- ម្សៅ - 1 ពែង
- ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Buttermilk - 3/4 កញ្ចក់
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- butter unsalted - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- សុីរ៉ូអំបូរ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 1/4 កញ្ចក់ (ម្សៅ)
- ស្ករត្នោត - 1/4 កំប៉ុង (ប្រោះ)
- ដំឡូងបារាំង - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រោះ)
- ប៊ឺញាក់ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា (sprinkling)
- ម្សៅស្ករ - 1/2 ពែង (glaze (ស្រេចចិត្ត))
- ទឹកដោះគោ - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (glaze (ស្រេចចិត្ត))
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (glaze (ស្រេចចិត្ត))
1. ធ្វើឱ្យប្រោះ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយម្សៅ, ស្ករត្នោត, ឈើស្រស់និងប៊ឺ។ លាយគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្រឿងបន្លាស់ផ្សិតឬស្មៅរហូតទាល់តែល្បាយនេះមើលទៅដូចខ្សាច់។ ទុកមួយឡែក។ 2. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 175 ដឺក្រេ។ លាបជាមួយប្រេងនិងស្រាលដោយលាយម្សៅសម្រាប់ម៉ុល្លីន។ 3. រលាយប៊ឺនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ នៅក្នុងចានធំលាយម្សៅស្ករម្សៅដុតសូដានិងអំបិល។ នៅក្នុងចានតូចមួយវាយ buttermilk, ស៊ុត, butter, syrup maple និងការដកស្រង់វ៉ានីឡា។ ធ្វើចង្អូរមួយនៅក្នុងល្បាយម្សៅនិងបន្ថែមល្បាយ Cream កូរ។ ដាក់ម្សៅក្នុងថង់ម្សៅនិងដាក់កាក់នីមួយៗនៃផ្សិតម៉ុលហ្វិនជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តប្រហែល 3/4 នៃសម្លេង។ បាញ់ម្សៅនៅលើដំបូល។ ដុតនំសម្រាប់ 8-9 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ 2 នាទី, បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើតុ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យកកក្នុងកំប៉ុងតូចមួយរំពាត់ធាតុផ្សំទាំងអស់រួមគ្នា។ 7. ចាក់កំប៉ុងម៉ាសអំបិលជាមួយក្រាសនិងភ្លាមៗ។
ការបម្រើ: 8-10