- សូកូឡាជូរចត់ - 120 ក្រាម (dough ងងឹត)
- creamy - 230 ក្រាម (dough ងងឹត)
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ាណូឡា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (dough ងងឹត)
- ម្សៅ - 180 ក្រាម (dough ងងឹត)
- ស៊ុត - 4 បំណែក (dough ងងឹត)
- ស្ករ - 420 ក្រាម (dough ងងឹត)
- ស្ករ - 70 ក្រាម (ទំងន់ស្រាល)
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីណារី - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទំងន់ស្រាល)
- អំបិល - 1 ភីច (ទំងន់ស្រាល)
- ឈីស creamy - 230 ក្រាម (ទំងន់ស្រាល)
ដាក់បំណែកសូកូឡាក្នុងចានមួយលាយវាជាមួយប៊ឺក្រឡុកនិងដាក់វានៅលើទឹក។ នៅលើកំដៅតូចមួយកូរឱ្យសូកូឡារហូតដល់សូកូឡារលាយអស់។ ស៊ុតដែលមានជាតិស្ករក្នុងចានមួយទៀត។ 3. ចាក់សូកូឡាចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតបន្ថែមម្សៅបន្លៃនិងចំរាញ់ពីវ៉ានីឡា។ កូរឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែបរិមាណពណ៌ត្នោតត្រូវបានបង្កើតឡើង។ យើងគ្របដណ្តប់ក្រដាសធ្វើពីជញ្ជាំង (ជញ្ជាំងនិងបាត) ជាមួយផ្សិតដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅហើយបំពេញវាជាមួយ dough សូកូឡា។ 5. ស៊ុបឈីសឈីសដោយប្រើសមមួយដាក់ yolk ស្ករអំបិល។ កូរនិងបន្ថែមចំរាញ់ពីវ៉ានីឡា។ នៅលើផ្ទៃនៃស្លាបព្រា dough ងងឹតដាក់ម៉ាស់ creamy មួយ។ ចង្អុលស្លាបព្រានៅលើ dough សូកូឡាគូរ "ផ្កាយ" ពណ៌សដូចជាការលាបបន្តិចបន្តួចម្សៅនៅលើងងឹតដោយគ្មានលាយ។ នាទី 35 - 40 នៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាសីតុណ្ហាភាពនៃការដុតនំ 180 ដឺក្រេមួយ។ យើងចាកចេញពីនំត្រៀមខ្លួនសម្រាប់យប់។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់កាត់ខ្ទីនំចូលជាផ្នែកហើយដាក់វានៅលើចានរាងសំប៉ែត។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 4