- សាច់ - 700 ក្រាម (pulp សាច់គោឬសាច់ជ្រូក។ )
- ដំឡូង - 200 ក្រាម
- គំនិត - 100 ក្រាម
- ការ៉ុង - 150 ក្រាម
- Paprika - 4 ដុំ (អ្នកត្រូវការ 1 ពណ៌បៃតងនិង 3 ពណ៌ក្រហមពណ៌ក្រហមកណ្ដឹងម្ទេស។ )
- ប៉េងប៉ោះ - 3 កំណាត់
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - ទី 6 ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- អំបិលម្រេចគ្រឿងទេស - - រសជាតិ
ជ្រើសរើសរបៀប "Fry" / "សាច់" ហើយកំណត់ម៉ោងសម្រាប់រយៈពេល 40 នាទី។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានដលចាក់ទឹកចូលក្នុងចាននិងឱ្យវាឡើងកំដៅបន្តិច។ កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងពហុវៀន។ ខណៈពេលដែលសាច់ត្រូវបានចៀន, peeled គំនិតវិចិត្រ chop និង carrots peeled កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសចូលក្នុងចាននៃវីតាមីនចម្រុះ។ វិចិត្រប៉េងប៉ោះ (អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនលាយ) ហើយបន្ថែមពួកវាទៅជាពហុបក្ស។ បន្ទាប់មកផ្ញើការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ចាក់ទឹកស្ប្រជា 1 លីត្រទឹកក្តៅ។ បន្ថែមដំឡូងតូចកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ បិទគ្របដណ្តប់ពហុវីរុសជ្រើសរបៀប "បិទបាំង" ហើយរយៈពេលកម្មវិធីគឺ 1,5 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពី 1 ម៉ោងបន្ថែម paprika ធំ ៗ ។ អំបិលម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងលាយ។ 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីអ្នកអាចបន្ថែមពណ៌បៃតង - parsley និង dill ។ Goulash រួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6-7