- barley គុជខ្យង - 100 ក្រាម
- ត្រសក់ Pickled - 2 បំណែក
- carrots ធំ - 1 ដុំ
- ដំឡូងធំ - 1 ដុំ
- Bow - 1 ដុំ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ខ្ញី - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Coriander - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- គ្រាប់នៃ dill - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2 បំណែក
- ទឹក - 3 លីត្រ
- អំបិល - រសជាតិ
បំពេញរបារគុជខ្យងជាមួយទឹកបន្ថែម cumin និង coriander ដាក់នៅលើភ្លើងនិងចំអិនរហូតដល់របារគុជបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ cucumbers អំបិលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងដាក់ចេញនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ Fry onions រហូតដល់មានតម្លាភាពបន្ថែម carrots និងហុចសម្រាប់នាទី 3-4 នៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅក្នុងចានឆាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង carrots បន្ថែមប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់និងខ្ញីកក់ក្តៅពីរបីនាទី។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរជាមួយ barley គុងខ្យងឆ្អិនដាក់ដំឡូង diced, គ្រាប់ពូជ dill និងស្លឹក Bay, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ថែមសាច់រាវទៅចាន។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបន្ថែម cucumber ទៅស៊ុបនេះ។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ចម្អិនរហូតដល់ដំឡូងរួចរាល់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)
ការបម្រើ: 6