- ថ្លើមសាច់គោ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 1 កែវ
- Carrot - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 4 បំណែក
- Butter, tutu - 1 Piece
- Bow - 3 បំណែក
- អំបិលម្រេច nutmeg - ដើម្បីរសជាតិ
លាងសមាតថ្លើមដកយកកំប៉ុងហើយដាក់ក្នុងចានដាច់។ ចាក់ទឹកដោះគោរយៈពេល 2 ម៉ោង។ សូមអរគុណដល់ការនេះ, ថ្លើមនឹងមានជូរចត់, រមៀលនឹងប្រែទៅជាការដេញថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង។ ដុះថ្លើមទាំងមូល។ ចម្អិនថ្លើមក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 10 នាទី។ ចម្អិន 2 ពង។ Carrots និងខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់ហើយដុតនំនេះនៅក្នុងប្រេងក្រែមឬបន្លែ។ ត្រជាក់ថ្លើមដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងឆ្លងកាត់សាច់ក្រឡុកសាច់និងបន្ថែមថ្លើមតិចក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយបន្លែ។ នៅលើភ្លើងតូចមួយ fry បន្តិចថ្លើម។ ដាក់ម៉ាសទាំងស្រុងចេញពីខ្ទះចៀននៅក្នុងចានធំមួយហើយបន្ថែមស៊ុតឆៅពីរ។ ដាក់អំបិលម្រេចនិងផ្លែក្រូចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយម៉ាសទាំងមូលឱ្យបានល្អ។ នៅលើតុដាក់សន្លឹកធំមួយនៃសន្លឹក។ ដាក់នៅលើបញ្ជីរបស់យើងនៃសាច់ minced និងកម្រិតជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយស្លាបព្រា។ កញ្ចប់មួយនៃប៊ឺកកកត្រូវបានដឹងគុណនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃសាច់ដី។ ចំអិនពងឆ្អិននិងដាក់វានៅលើគែមនៃសាច់ដី។ បង្កើនគែមមួយនៃសន្លឹកដែលពងដាក់និងរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្នរបស់យើងនៅក្នុងរមូរ។ បង្វិលរមៀលទៅជាសន្លឹកហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលពីរម៉ោង។ ទទួលបានពីទូទឹកកក, កាត់ទៅជាបំណែក ... នៅជាប់នឹង salad នៃបន្លែស្រស់។ បទពិសោធន៍មិនអាចបំភ្លេចបាន!
ការបម្រើ: 10-12