Eggplant stuffed នៅក្នុងរចនាប័ទ្មអាមេនី

គំនិតត្រូវបានជម្រះ, eggplants និងម្ទេស។ យើងលាងសមាត eggplants ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ គ្រឿងផ្សំ:

• Eggplant - 1 គីឡូក្រាម
• សាច់គោអំបិល - 500 ក្រាម
• ម្រេចស្រស់ - 3 បំណែក
• គំនិត - 2 បំណែក
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• អំបិល - រសជាតិ
• បៃតង - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

គំនិតត្រូវបានជម្រះ, eggplants និងម្ទេស។ យើងលាងសមាត eggplants ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ Fry ម្ទេសនិង eggplants ទាំងស្រុងរហូតដល់ទន់។ នៅក្នុងប៉ារ៉ាឡែលនៅក្នុង Pan ផ្សេងទៀតញុយខ្ទឹមបារាំងនិងសាច់ minced ។ ពិសោធ 15 នាទីលើកំដៅមធ្យមនៅចុងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចរហូតដល់មានតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងបន្លែទៅខ្ទឹមបារាំង។ កូរ, quench 2-3 នាទី - និងយកចេញពីកំដៅ។ ខ្ទឹមបារាំងចៀនត្រូវបានកាត់តាមហើយបង្កើតជាហោប៉ៅ។ វត្ថុ eggplant ជាមួយសាច់ minced, ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ យើងបានរីករាលដាល eggplants stuffed នៅក្នុងម្ហូបដុតនំដាក់នៅក្នុងម្ទេស roasted ដូចគ្នាចាក់ទាំងអស់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយ onions និងឱសថ - និងចូលទៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 5-6