Aubergines នៅលើដុតនេះ

ដំបូងយើងត្រូវលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានបណ្តោយរបស់យើង eggplant ។ គ្រឿងផ្សំ:

• Eggplant - 2 បំណែក
• ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
• Basil - - រសជាតិ
• ប្រេងអូលីវ - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• អំបិល - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងយើងត្រូវលាងសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានបណ្តោយរបស់យើង eggplant ។ ឥឡូវនេះបំណែកនៃ eggplant គួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយប្រេងអូលីវ។ ខ្ញុំធ្វើវាដោយប្រើឧស្ម័នពិសេសមួយជាមួយប្រេងអូលីវប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិននៅដៃទេអ្នកគ្រាន់តែចាក់ស្រូវសាលីបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ។ យើងដាក់ដំឡូងនៅលើដុត។ នៅពេលដែលផ្នែកខាងក្រោមត្រូវបាន toasted - ត្រឡប់និង fry លើកទីពីរមួយ។ ហើយខណៈពេលដែល eggplants ត្រូវបានចៀន - រៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ - កូរខ្ទឹមសអំបិលប្រេងអូលីវនិងអំបិលសមុទ្រ។ eggplants រួចរាល់ហើយត្រូវបានដាក់នៅលើចានមួយនិងលាបខ្លាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមរបស់យើង។ Sprinkle eggplants ជាមួយទឹកជ្រលក់ basil ស្រស់។ បោះបង់ចោលស្លាប eggplant របស់យើងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលឱ្យពួកគេត្រាំតិចតួចនិងត្រជាក់ចុះ - និងបម្រើវាទៅតារាង!

ការបម្រើ: 3-4