នំថ្លើមថ្លាងគឺជានំតូចៗដែលត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែពីម្សៅម្សៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងពីស្ករសស៊ីផ្លែល្ពៅស្វាយអំបោះនិងសូម្បីតែស្ពៃក្តោប។ ប៉ុន្តែ pancakes ថ្លើមគឺជាអ្វីពិសេស។ ម្ហូបនេះគឺពិបាកក្នុងការហៅការដុតនំវាប្រហែលជាអាហារសម្រន់ឬវគ្គទីពីរដែលអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងឬជាធម្មតាជាមួយ Cream sour ។ ពួកវាត្រូវបានរៀបចំដូចគ្នានឹងនំថ្លើមដែរប៉ុន្តែមានកម្លាំងតិចតួចហើយសូម្បីតែលឿនជាងប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តទៅញុំឬហួសចំណិតថ្លើម។ លើសពីនេះទៀតថ្លើមត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបធម្មតាកម្រចូលចិត្តញ៉ាំកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យជាច្រើនផងដែរ។ ប៉ុន្តែផលិតផលនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពវាជួយបង្កើនកម្រិតភាពស៊ាំនិងកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាមដែលចាំបាច់សម្រាប់កុមារជាទីស្រឡាញ់របស់យើង។ អ្នកអាចចម្អិននំខេនពីថ្លើមណាមួយ - សាច់គោសាច់ជ្រូកសាច់មាន់និងទួរគី។ ពីថ្លើមនៃបក្សីមួយដែលពួកគេត្រូវបានដេញថ្លៃជាពិសេសនិង juicy ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុយអែតមានស្ថេរភាពនិងមិនបំបែកក្នុងអំឡុងពេល frying, dough semolina ឬម្សៅពោតត្រូវបានដាក់ជាធម្មតានៅក្នុង dough នេះ។ ហើយអ្នកអាចបម្រើឱ្យពួកគេទាំងក្តៅនិងត្រជាក់ដោយមាន Cream sour, ទឹកជ្រលក់បន្លែបៃតងបន្លែស្រស់ៗនិងគ្រឿងតុបតែងផ្សេងៗ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺមិនត្រូវឱ្យពួកវាហួសប្រមាណទៀតឡើយបើមិនដូច្នេះទេអ្នកជក់បារីនឹងក្លាយទៅជាស្ងួត។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ថ្លើម 500 ក្រាម
- Sour Cream 2 tbsp ។ លីត្រ។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្សៅស្រូវសាលី 0.5 tbsp ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំថ្លើមថ្លើមអ្នកត្រូវការយកស៊ុតម្សៅម្សៅក្រូចនិងថ្លើមមាន់ 500-600 ក្រាម។
- ជំហានទី 2 លាងសម្អាតថ្លើមនិងបង្វិលវានៅក្នុងសាច់អាំងសាច់។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមស៊ុតម្សៅនិងម្សៅ។
- ជំហានទី 4 លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។
- ជំហានទី 5 លេប 2-3 ស្លាបព្រានៃម្សៅបន្លែលាយជាមួយម្សៅឬស្លាបព្រា។
- ជំហានទី 6 ដុតនំនៅលើកំដៅមធ្យមនៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ ruddy ។
- ជំហានទី 7: បម្រើជាមួយគ្រឿងក្រអូបនិងបន្លែ។