បាឡាវ (Baklava)

500 ក្រាមនៃការធ្វើតេស្ត Filo, 400-500 ក្រាមនៃ Walnut ដី 150 ក្រាមនៃ Cream ឬបន្លែប្រេងសម្រាប់ស្ករ គ្រឿងផ្សំ: សេចក្តីណែនាំ

500 ក្រាមនៃការធ្វើតេស្ត Filo, 400-500 ក្រាមនៃ Walnut ដី, 150 ក្រាមនៃ Cream ឬបន្លែប្រេងសម្រាប់ស្ករ syrup: 750 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ទឹក 600 មីលីលីត្រ, ដាក់ 1 ស្លាបព្រានៃ dough នៃ phyllo នៅលើថាសដុតនំមួយមានខ្លាញ់, ខាញ់ជាមួយប្រេងរីករាលដាលឬទឹក អូមម៉ូល។ ដាក់ក្រដាស 2 បន្ថែមទៀត (ខ្លាញ់ kadym ជាមួយប្រេង) លាងជាមួយគ្រាប់។ ល។ បញ្ចប់ដោយ 3 បន្ទះសន្លឹកម្សៅ (ប្រេង) និងមុនពេលដុតនំចូលទៅក្នុងជ្រុងរឺដុំមូល។ សម្រាប់ស្ករឆ្អិននិងទឹកអំបិល។ 5 នាទីហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ។ ដុតនំបាកឡាវ៉ាសនៅក្នុង razgry.vuhuke 180 ដឺ -60-90 នាទី។ ឬនៅសីតុណ្ហភាព 150 ដឺក្រេ -120 នាទីបាកឡាហ្វក្តៅគួរត្រូវបានបំពេញដោយសុីរ៉ូត្រជាក់។

ការបម្រើ: 7-9