- សាច់ឆ្អិន - 500 ក្រាម
- ដំឡូង mashed - 500 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- bunch នៃ parsley មួយ - 1 ដុំ
- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ចំបើង - 1 ដុំ
- ឈីសតិចតួច - - រសជាតិ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 180 អង្សាសេ។ កាប់និងកេះ។ លាងសមាតនិងកាត់បន្ថិម parsley មួយ។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ឈីស។ កាត់សាច់ឆ្អិនចំនួន 500 ក្រាម (នៅទីនេះជាសាច់មាន់) ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេង។ បញ្ចូលសាច់អំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកហឹរប្រហែល 5 នាទីហើយកូរឱ្យបានល្អ។ យកខ្ទះចៀនពីភ្លើងហើយបន្ថែមពង 2 ។ ហើយកូរឱ្យខ្លាំងក្លា។ បន្ថែម parsley នេះ។ លាយម្តងទៀត។ លាបជាមួយប្រេង។ នៅខាងក្រោមដាក់ស្រទាប់នៃដំឡូង mashed (ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ) មួយ។ បន្ថែមសាច់ទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់ផ្សេងគ្នា។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ទីពីរនៃដំឡូង mashed ។ ហើយទីបំផុតបន្ថែមស្រទាប់ស្តើងនៃឈីសដឹងគុណ។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20/30 នាទីរហូតដល់កំពូលត្រូវបាន browned ស្រស់ស្អាត។
ការបម្រើ: 6