រៀបចំល្ពៅលឿននិងហ៊ានមិនពិបាកដូចមនុស្សជាច្រើនគិតថាទេ។ ជាការពិតណាស់នៅ glance ដំបូង, អ្នកអាចចម្អិនបបរសម្រាប់កុមារពីបន្លែពណ៌ទឹកក្រូចរីករាយនេះឬធ្វើឱ្យ pudding របបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ នៅក្នុងការអនុវត្តជាច្រើននៃចានសាមញ្ញនិងមានប្រយោជន៍ត្រូវបានរៀបចំពីល្ពៅពីស៊ុបទៅបង្អែមនិងសូម្បីតែយៈសាពូនមី។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមស្គាល់ជាមួយនឹងលក្ខណៈធ្វើម្ហូបនៃបន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនេះយើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ជាមួយស៊ុបល្ពៅ។ តាមក្បួនមួយស៊ុបល្ពៅមានស្ថេរភាពនៃ Cream ក្រាស់ឬដំឡូង mashed រាវ។ ក្រៅពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗវាអាចបន្ថែមសាច់មាន់មាន់កាឡូរីខ្ញីខ្ញីក្រែមជាមួយសមាសធាតុនីមួយៗនៃស៊ុបទាំងនេះនឹងត្រូវបានប្រើជាមួយនឹងចំណាំរសជាតិដើម។ រូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ស៊ុបល្ពៅជាមួយរូបថតនិងវីដេអូរាប់បញ្ចូលទាំង multivarka និងពី Julia Vysotskaya នឹងត្រូវបានរកឃើញនៅពេលក្រោយនៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ន។
ស៊ុបល្ពៅឆ្ងាញ់បំផុតគឺមានល្បឿនលឿននិងឆ្ងាញ់ - រូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានជាមួយរូបថតមួយ
ឧទាហរណ៍គ្រឿងផ្សំបន្លែច្រើនជាងនៅក្នុងស៊ុបល្ពៅឧទាហរណ៍ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តជំហានដោយជំហានជាមួយរូបថតខាងក្រោមកាន់តែខ្លាំងនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រសជាតិនៃម្ហូបនេះ។ នៅក្នុងកំណែបន្ទាប់ទៀតក្រៅពី "សូឡូ" នៃល្ពៅមានបន្លែបន្លែស៊ុតមួយផ្សេងទៀត - eggplant ។ សូមអានបន្ថែមពីរបៀបធ្វើឱ្យស៊ុបល្ពៅឆ្ងាញ់បំផុតបានឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់នៅក្នុងរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ។គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ស៊ុបល្ពៅបំផុតដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងឆ្ងាញ់
- Pumpkin puree - 1 កែវ
- ទឹក - 2 CUPS
- eggplant -1 pc ។
- ខ្ទឹមបារាំង -1 ភី។
- carrots - 2 PCs ។
- ដំឡូង - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេង creamy -1 tbsp ។ លីត្រ។
- រមៀត -1 tsp ។
- cumin - 1 tsp ។
- អំបិលដើម្បីរសជាតិ
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តនៃស៊ុបឆ្ងាញ់ជាមួយល្ពៅមួយដែលមានល្បឿនលឿននិងហ៊ាន
- នៅក្នុង Pan នេះចាក់ទឹកនិងភ្លាមបន្ថែមបន្លែ diced: ដំឡូង, carrots, eggplant (រួមជាមួយ peel) ។
- Solim គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងនាំយកទំពាំងបាយជូរបន្លែទៅរំពុះមួយ។
- នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយរលាយស្លាបព្រាមួយនៃ butter និងបន្ថែម onions chopped វិចិត្រអំបិលបន្តិចនិង cumin ។ Fry នៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់គំនិតមាស។
- ផ្ទេរខ្ទឹមបារាំងចៀនទៅខ្ទះជាមួយខ្ទះបន្លែនិងលាយល្អយើងដកដកភ្លើងតូច។
- បន្ទាប់ពីរំពុះស៊ុបជាថ្មីម្តងទៀត, យើងលាយរមៀត, យើងរំខាន។ ពីល្ពៅស្អាតជាមួយ blender មួយដែលយើងធ្វើឱ្យ mash មួយហើយក៏បន្ថែមវាទៅ Pan ជាមួយទំពាំងបាយជូរនោះ។
- រំពុះល្បាយសម្រាប់នាទី 5-7 និង gently ចាក់មាតិកានៃ Pan ក្នុង blender ឬដំណើរការម្ហូបអាហារ។ បុករង្គាលបន្លែទៅជាស្ថានភាពបរិសុទ្ធ។
- ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីល្ពៅស៊ុប - សូលុយស្យុង dosalivayem ប្រសិនបើចាំបាច់និងចុកភ្លាមទៅតុ។
ស៊ុបល្ពៅឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់និងក្រែម - ជំហានរូបមន្តសាមញ្ញដោយជំហាន
ឆ្ងាញ់និងការរលាយព្យញ្ជនៈនៅក្នុងមាត់នៃស៊ុបល្ពៅជាមួយនឹងរូបមន្តសាមញ្ញដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់មាន់និងក្រែម។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាមួយនៃវ៉ារ្យ៉ង់ទទួលបានជោគជ័យបំផុតនៃស៊ុបល្ពៅ។ ជឿលើពាក្យឬការពិនិត្យល្អជាងក្នុងការអនុវត្ត - ស៊ុបឆ្ងាញ់ជាមួយល្ពៅសាច់មាន់និងក្រែម (រូបមន្តសាមញ្ញខាងក្រោម) នឹងពេញចិត្តចំពោះអ្នកហូបចុកដែលបានចម្រាញ់។គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ស៊ុបបង្អែមជាមួយល្ពៅសាច់មាន់និងក្រែម
- ល្ពៅ - 0, 5 គីឡូក្រាម
- សាច់មាន់ - 1 ភី។
- ដំឡូង - កុំព្យូទ័រ 3-4 ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ខ្ទឹមធ្មេញ 2
- Cream - 100 មីលីលីត្រ
- ម្រេចដីខ្មៅ
- ប្រេងបន្លែសំរាប់ដុត
- អំបិល
ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តនៃស៊ុបល្ពៅដេញថ្លៃ, សាច់មាន់, ជាមួយ Cream
- ល្ពៅកំប៉ុងរបៀបល្ពៅចាក់កញ្ចក់នៃទឹកហើយផ្ញើទៅចានដើម្បីចំអិនរហូតចម្អិន។
- នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយដែលយើងឆ្អិនសាច់មាន់និងដំឡូង។
- ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវបានគេកាត់ជាមួយគ្នានិងនៅលើចំនួនតូចនៃប្រេងឆាបន្លែចៀនរហូតដល់តម្លាភាព។
- ល្ពៅរួចរាល់ជាមួយនឹងរាវនៅក្នុងដែលវាត្រូវបានគេចម្អិន, whisked ជាមួយលាយលិចទឹកមួយ។
- ដំឡូងឆ្អិនមួយ mnem សមហើយសាច់មាន់ chopped ល្អ។ បន្ថែមធាតុផ្សំពីរទៅនឹងល្ពៅអំបិលនិងកិនម្តងទៀត។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ទៅស្ថិរភាពនៃដំឡូង mashed រាវ។
- នៅទីបញ្ចប់បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមជាមួយម្រេច។ យើងម្តងទៀតកិនម៉ាស៊ីនលាយទឹកលិចទឹកដើម្បីភាពដូចគ្នា។
ស៊ុបល្ពៅរបបអាហារជាមួយ carrots សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត
ស៊ុបបន្ទាប់របស់ស៊ុបល្ពៅនិងការ៉ុមគឺជាម្ហូបអាហារដ៏ពិតប្រាកដមួយដែលជួយសម្រកទម្ងន់និងទទួលបានរូបរាងស្រអាប់។ មិនដូចរូបមន្តមុនទេស៊ុបនេះមានបរិមាណទឹកជាក់ស្តែងបន្ថែមទៀតនៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំស៊ុបរបបអាហារនៃល្ពៅជាមួយ carrots សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់រៀនពីរូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានខាងក្រោម។គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ស៊ុបរបបអាហារជាមួយល្ពៅនិងការ៉ុតសម្រាប់ការបាត់បង់ទំងន់
- ល្ពៅ - 300 ក្រាម។
- carrots - 2 PCs ។
- ខ្ទឹមបារាំង -1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ
- បៃតងស្រស់
ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ស៊ុបល្ពៅនិងការ៉ុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
- ទាញចេញគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយរួមជាមួយការ៉ុមមួយ។ ចាក់ចូលក្នុងរន្ធទឹកបន្ថែមទឹកនិងចំអិនកំដៅមធ្យមរហូតដល់វាឆ្អិន។
- នៅក្នុងចាន frying ជាមួយប្រេងបន្លែ, fry carrots chopped វិចិត្រនិងគំនិតរហូតដល់មាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែម grated នៅលើ grater ពិន័យដោយគ្មានការ peel ប៉េងប៉ោះនិងដាក់ចេញសម្រាប់ 1-2 នាទី។
- បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមបន្លែអាំងបន្លែអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីល្ពៅ។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃការរៀបចំនេះបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អឧទាហរណ៍ coriander ឬ parsley ។
ស៊ុបល្ពៅក្រែមដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់សម្រាប់កុមារនៅក្នុងពហុវប្រណី - រូបមន្តរហ័សមួយជំហានម្តង ៗ
ដើម្បីចិញ្ចឹមកូនដែលមានប្រយោជន៍និងឆ្ងាញ់ក្តៅពីល្ពៅគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចំអិន Cream ស៊ុបមួយដេញថ្លៃពីល្ពៅនៅក្នុង multivark មួយនៅលើរូបមន្តរហ័សខាងក្រោម។ កំណែស៊ុបល្ពៅនេះត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបានប៉ុន្តែរសជាតិប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងសម្បូរបែប។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបស៊ុបមួយដែលឆ្ងាញ់ជាមួយល្ពៅសម្រាប់កុមារនៅ multivark មួយនៅក្នុងរូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានរហ័សតាមរូបមន្តខាងក្រោម។គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ Cream ស៊ុបមួយដែលឆ្ងាញ់ជាមួយល្ពៅសម្រាប់ទារកក្នុង Multivariate មួយ
- ល្ពៅ - 300 ក្រាម។
- carrots - 1 pc ។
- អំពូល -1 -1 ។
- ដំឡូង - 4 PCs ។
- Cream - 200 មីលីលីត្រ។
- អំបិល
- ប្រេងបន្លែ
ការណែនាំមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់រូបមន្តនៃការល្ពៅស៊ុបក្រែមក្នុងពហុវៀនសម្រាប់កូន
- យើងចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងចាននៃពហុវចនៈហើយនៅលើរបៀប "ក្តៅ" នាំមកនូវខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ ទៅជាមាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគូប carrot និង fry 3-5 នាទី។
- បន្ទាប់ពី carrots ផ្ញើគូបនៃដំឡូងនិងល្ពៅ។ យើងបន្តធ្វើនំ 5 នាទីទៀត។
- Solim បន្ថែមទឹកពាក់កណ្តាលនៃពែងមួយហើយជ្រើសរើសរបៀបស្ងប់ស្ងាត់សម្រាប់រយៈពេល 30-45 នាទីអាស្រ័យលើថាមពលរបស់វា។
- យើងបានដាក់ចម្អិនបន្លែចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានមួយរួចបន្ថែមក្រែមនិងម្សៅអង្ករទៅតាមភាពស្រទាប់នៃក្រែមក្រាស់។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។
ស៊ុបល្ពៅដើមជាមួយខ្ញីនិងសាច់មាន់ - ជំហានបង្កាន់ដៃរហ័សដោយជំហាន
ឫសនៃខ្ញីគឺជាគ្រឿងផ្សំដើមបំផុតដែលធ្វើឱ្យស៊ុបពីល្ពៅនិងមាន់ជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភនិយាយថាការបន្ថែមខ្ញីនៅក្នុងចានក្តៅ ៗ រួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ រៀនពីរបៀបធ្វើស៊ុបដើមនៃល្ពៅខ្ញីនិងសាច់មាន់ពីរូបមន្តរហ័សបន្ថែមទៀត។គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗសម្រាប់ល្ពៅដើម, ខ្ញីនិងសាច់មាន់
- ល្ពៅ -250 ក្រាម។
- ជា root នៃខ្ញី 5 សង់ទីម៉ែត្រ -1 ភី។
- carrots -1 pc ។
- ខ្ទឹមបារាំង -1 ភី។
- សាច់មាន់ឆ្អិន -150 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល
ការណែនាំជាជំហាន ៗ សម្រាប់ស៊ុបដើមជាមួយល្ពៅសាច់មាន់និងខ្ញី
- នៅលើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែមាសបន្ថែមគូបគុយទាវនិងទឹកតិចតួចឱ្យអស់រយៈពេល 5-7 នាទី។
- លាបឫសជីខ្ញីពីសំបកហើយញុំវានៅលើចង្ក្រានកណ្តាល។ បញ្ចូលទៅអំបិលអំបិលនិងម្រេច។
- ល្ពៅកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅភាគច្រើននោះចាក់ពីរកែវទឹកនិងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
- នៅពេលដែលល្ពៅក្លាយទៅជាទន់ចូរប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីអោយវាក្លាយទៅជាដំឡូងបារាំង។
- សាច់មាន់ឆ្អិន chopped វិចិត្រនិងបន្ថែមទៅស៊ុបល្ពៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិត។ តុបតែងជាមួយបៃតងប្រសិនបើចង់បាន។