- ទឹក - 1 កែវ (ក្តៅ)
- ម្សៅ - 1,5-2 កញ្ចក់ (វាជាការសំខាន់ក្នុងការធ្វើតាមដើម្បីទទួលបាន dough ចោត)
- ស្រាបៀរ yeast - 30 ក្រាម
- ស្ករ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងល្ហុងខ្វង - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- វ៉ានលីលីន - 0,25-0,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ជាជម្រើស)
- ក្លិន - 0,25-0,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្ត)
1 ជាតិរំលាយដើម្បីរំលាយភេសជ្ជៈពីរស្លាបព្រានៃទឹកបន្ថែមស្លាបព្រានៃស្ករមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា។ កូរឱ្យទៅជារដ្ឋ mash ។ រង់ចាំ 15 ទៅ 20 នាទី។ 2. លាបលើដំបែទៅជិតនំប៉័ងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ កុំខ្ជិលក្នុងការជីកវាឱ្យល្អ។ dough គួរតែក្រាស់! ប្រសិនបើអ្នកមានម្សៅមិនសំខាន់អ្នកប្រហែលជាត្រូវលេបវាម្តងទៀតពី 0.5 ទៅ 1 ពែងដើម្បីទទួលបានម្សៅ។ ដាក់ម្សៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ កុំចង! ដាក់សម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅលើធ្នើរពាក់កណ្តាលនៃទូទឹកកក (មិននៅក្នុងម៉ាសីនតឹកក័របាននោះទេ!) ។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេមកហើយត្រជាក់។ 4. ពីការធ្វើតេស្តរួចរាល់ដើម្បីបង្កើតដំបង - ទង់ហ្គោឡាក្រាស់នៅក្នុងម្រាមដៃបុរស។ រាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 15-20 នាទីទៅរដ្ឋនៃពណ៌ត្នោតមួយរីករាយ។
ការបម្រើ: 4