នំអាំងអ័រ

ជាដំបូងត្រូវញែកស៊ុតពណ៌សពីស៊ុតនិងវាយវាឱ្យទៅជាស្នោមបន្តឹងកន្លះ។ គ្រឿងផ្សំ:

• ស៊ុត - 3 បំណែក
• ស្ករ - 150 ក្រាម
• ទឹក (ទឹករំពុះ) - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• flakes oat - 90 ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាលី - 70 ក្រាម
• យៈសាពូនមី - 1 កែវ
• គ្រាប់ chopped - 0,5 Cups

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងយើងញែកស៊ុតពណ៌សចេញពីលឿងនិងវាយវាទៅជាស្នោរមានស្ថិរភាពជាមួយចំនួនពាក់កណ្តាលចំនួនស្ករ។ Yolks ជាមួយពាក់កណ្តាលនៃស្ករសត្រូវបានបញ្ចូលជាមួយទឹករំពុះហើយវាយរហូតដល់ពពុះក្រាស់។ យើងភ្ជាប់ប្រូតេអ៊ីននិងលឿង។ អំបិល Oat ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងក្នុងខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែមាសពណ៌ត្នោត។ នៅក្នុងម៉ាស់ស៊ុតលទ្ធផលជាមួយនឹង whipping បន្តបន្ថែមម្សៅនិង flakes oat ។ មានពពុះតិចតួចប៉ុណ្ណោះដែលបានបន្សល់ទុកសម្រាប់ការតុបតែង។ យើងបានដាក់ម៉ាសបានរៀបចំនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 240-250 ដឺក្រេមួយ។ នំរួចរាល់ហើយត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីផ្សិតធ្វើឱ្យត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ពីរនិងស្អិតជាប់ជាមួយក្រែម។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងគ្រាន់តែអនុវត្តក្រែមនៅលើនំខាងលើប៉ុណ្ណោះ។ ផ្ទៃនៃនំនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយយៈសាពូនមីឬក្រែមដែលនៅសល់ហើយប្រោះដោយពពុះអ័រដែលអាចលាយជាមួយគ្រាប់គ្រាប់ផងដែរ។

ការបម្រើ: 3-4