- Buckwheat - 200 ក្រាម
- Carrot - 1 ដុំ
- ខាត់ណាផា្កស្ព - 200 ក្រាម
- ឈីស Adyghe - 200 ក្រាម
- Butter - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Cumin - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- - Asafoetida - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាហ្វេ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- លាយដីនៃម្ទេស - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លឹក Curry - 5 បំណែក
រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហាររបស់យើង។ បន្លែនិងឈីសទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ យើងដុតខ្ទះចៀនចាក់ប្រេងចូល។ យើងចាក់ចេញនូវ cumin, ចៀនវា, បន្ទាប់មកធ្លាក់ចុះដេកលក់គ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីពីរបីវិនាទីយើងចាក់ចេញនូវបន្លែនិងឈីស។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិងចៀនទាំងអស់ប្រហែល 5-7 នាទី។ Buckwheat យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ បន្ទាប់មកយើងខាញ់ pots ជាមួយ butter ។ យើងបានរីករាលដាលទៅក្នុងជង្រុកស្រទាប់មួយនៃ buckwheat លាង។ បន្ទាប់មកស្រទាប់មួយនៃបន្លែជាមួយឈីស។ ស្រទាប់ជាច្រើនដង។ Solim, ចាក់ទឹកនិងបន្ថែម butter តិចតួច។ យើងបិទចានជាមួយគំរបមួយហើយផ្ញើវាទៅក្នុងឡចំហាយដែលមានអំណាចសម្រាប់រយៈពេល 180 នាទីសម្រាប់ 20 នាទី។ ដើម្បីបម្រើដល់តុក្តៅនៅក្នុងសក្តានុពលមួយឬនៅលើចានជាមួយ cucumbers អំបិលមួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4