មែនហើយបន្ទាប់មក។ យើងនឹងត្រូវការ:
- Butter - 70 ក្រាម
- ម្សៅ - 2 tablespoons
- ស្ករនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ
- Curd 250 ក្រាម
- ស្ករវ៉ាន់នី
- ស៊ុត - 3 បំណែក។
- សូកូឡា - 50 - 100 ក្រាម
- ម្សៅដុត - កាបូប½
រូបមន្ត:
- ដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយនៃប៊ឺនិងបន្ថែមស្ករ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។
- បន្ថែមឈីក្រុមគ្រួសារនិងបន្តវាយរហូតដល់គេបង្កើតបានជាឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។
- យកស៊ុតបីហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងម៉ាស់។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងចានពីរកែវនៃម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំមួយ។
- វានៅសល់ដើម្បីបន្ថែមសូកូឡា។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញសូកូឡាជូរចត់ងងឹត។ យកក្បឿងហើយបំបែកវាជាបំណែកតូចៗ។ បនាប់មកបន្ថមដាក់ចាននិងលាយ។
- ចាក់ចានប្រេងច្រើនមុខ។ ដាក់ម្សៅនៅក្នុងវា។ បើករបៀបដុតសម្រាប់មួយម៉ោង។
ដូច្នេះនំសូកូឡាឆ្ងាញ់របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
នំបុ័ងសូកូឡា - ចេកក្នុងពហុវ័ន
អ្វីដែលយើងត្រូវការ:
- ស្ករ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
- សូដា - នៅខាងចុងនៃកាំបិត
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់
- Cream sour - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 PCs ។
- ចេក - 3 ដុំ។
- Walnut - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប៊ឺ - 50 ក្រាម
- យកគ្រឿងផ្សំសំខាន់ - ចេក។ ញ៉ាំវាជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើឱ្យបបរ។
- នៅក្នុងចានមួយដាក់ប៊ឺនិងបន្ថែមពងចំនួនបីលាយវាជាមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រា។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងចាននៃ Cream sour និង whisk ។
- បន្ថែម soda, អំបិលនិងកែវមួយនៃម្សៅ។
- កូរជាមួយចេកនិងគ្រាប់ឆី។
- dough គួរតែក្លាយទៅជាមិនពិបាក។
- លាបខ្លាញ់ក្រឡុកពហុកំប៉ុងដាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលហើយកំណត់របៀប "ដុត" 1 ម៉ោង។
- នំរួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយស្ករកៅស៊ូឬម្សៅ។
មានតែមួយដ៏ល្អ!