- ម្សៅ - 2 1/4 Cups
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 2/3 ពែង
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ទឹកឃ្មុំ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- លាបពណ៌ទឹកក្រូច - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ផ្កាឡាវេនឌ័រស្ងួត - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ ជួសជុលថាសដុតនំជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ឬលាងជាមួយប្រេងក្នុងបាញ់។ ជីកលាយម្សៅលាយម្សៅសូដានិងអំបិលទុកមួយឡែក។ វាយពងនិងស្ករជាមួយគ្នាអស់រយៈពេលប្រហែល 1 នាទី។ កូរឱ្យនៅក្នុងទឹកឃ្មុំ, vanilla, peel ពណ៌ទឹកក្រូចដឹងគុណនិងផ្កាឡាវេនឌ័។ បន្ថែមម្សៅនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នាជាមួយ spatula កៅស៊ូ។ ចែកម្សៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយដាក់កន្លះលើបន្ទះដុតនំ។ ផ្តួលដៃដោយម្សៅហើយរមៀលពាក់កណ្តាលជាចតុកោណមានប្រវែងប្រហែល 30 សង់ទីម៉ែត្រនិងទទឹង 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនិងរូបរាងនៃស្នាមប្រេះនៅលើផ្ទៃ។ យកចេញពី oven និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 160 ដឺក្រេ។ ដាក់នំបុ័ងទាំងពីរនៅលើបន្ទះកាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតអង្កត់ទ្រូងប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ 5. ដាក់សាឡេឡប់មកវិញនៅលើសន្លឹកដុត។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 8 នាទីបន្ទាប់មកត្រលប់មកម្តងទៀតនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 8 នាទីផ្សេងទៀត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 10-12