សាឡាត់ថៃឪឡឹក

កាត់កន្ទុយពីឪឡឹកនិងកាត់សាច់ចូលក្នុងគូបតូចៗយកគ្រាប់។ គ្រឿងផ្សំ ល្អ :

• ឪឡឹក - 1/4 បំណែក
• ដៃនៃស្លឹក cilantro ស្រស់ - 2 ​​បំណែក
• ដៃនៃ arugula - 2 បំណែក
• ដៃតូចនៃស្លឹក mint - 2 បំណែក
• បាច់តូចមួយនៃ radishes - 1 ដុំ
• គ្រាប់តូចៗឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 ដុំ
• ឈី Feta - 120 ក្រាម
• បំណែកខ្ញីស្រស់ - 1 ដុំ (ស្លៀកពាក់)
• ម្ទេសម្ទេស - 3 បំណែក (1 ពណ៌ក្រហម 1 លឿងនិង 1 បៃតង) ការស្លៀកពាក់)
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា (ស្លៀកពាក់)
• ប្រេងអូលីវ - 6 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (ស្លៀកពាក់)
• ប្រេងល្ង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្លៀកពាក់)
• lime, ទឹក - បំណែក 3-4 (ស្លៀកពាក់)
• អំបិលសមុទ្រនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗ - ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (ស្លៀកពាក់)

សេចក្តីណែនាំ

កាត់កន្ទុយពីឪឡឹកនិងកាត់សាច់ចូលក្នុងគូបតូចៗយកគ្រាប់។ វិចិត្រ chop radish នេះ។ កាត់ដើមចេញពីចង្កៀងនិងកាត់ស្លឹក។ ដាក់ម្សៅកែវក្នុងចានជាមួយ rucola អណ្តើងឪឡឹកនិង radish ។ លាបខ្ញីនិងខ្ញី។ កាប់ម្ទេសពីគ្រាប់ពេជ្រនិងវិចិត្រ។ ដាក់ខ្ញីម្ទេសទឹកស៊ីអ៊ីវប្រេងអូលីវនិងប្រេងល្ងនៅក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមទឹកកំបោរឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ ចំនួនទឹកក្រឡោកដែលអ្នកប្រើនឹងអាស្រ័យលើរបៀបដែលវាមាន។ រដូវស្លៀកពាក់រសជាតិ។ ដាក់ពពួកគ្រាប់ឬគ្រាប់ក្នុងឡនៅលើធុងដុតនំឬចានឆាំង។ កំដៅបន្ទាប់មកកិនជាមួយបាយអនិង pestle ឬនៅក្នុងចានដែកមួយដោយប្រើចុងបញ្ចប់នៃម្ជុលរំកិល។ Pour ការស្លៀកពាក់សាឡាត់និងលាយជាមួយគ្នាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ ទុកការចាក់បញ្ចូលក្នុងទូទឹកកក។ រៀបចំសាឡាត់នៅលើចានដែលប្រឡាក់នៅលើកំពូលដោយគ្រាប់ឬគ្រាប់ក្តៅ ៗ និងឈីសហ្សាហ្វា។ បញ្ជូនភ្លាម។

ការបម្រើ: 4