ខូឃីខូឃីខូឃីប៊ីឃ្វីនទន់ ៗ ឆ្ងាញ់ ៗ ជាមួយនឹងក្លិនអុចៗនិងរសជាតិឈ្ងុយក្រអូប។ លើសពីនេះទៀតខូឃីមានរសជាតិមិនធម្មតាវាក៏នឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូក - ពណ៌ស្វាយដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វា។ ប្រសិនបើ currant ត្រូវបាន kneaded ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុង dough បន្ទាប់មកនៅក្នុងខូគីដែលបានបញ្ចប់កោះនៃ currant ទាំងមូលនឹងមកនៅទូទាំងជាការភ្ញាក់ផ្អើលរីករាយ!
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- Walnut 60 ក្រាម
- ស្រូវសាលីម្សៅ 125 ក្រាម
- ម្សៅដំឡូង 15 ក្រាម
- ដំឡូង 1 តោន។ លីត្រ។
- ម្សៅស្ករ 60 ក្រាម
- currant ខ្មៅ 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំនៃ biscuits currant យើងត្រូវការម្សៅ, semolina, ម្សៅ, ម្សៅស្ករ, butter, គ្រាប់, currants ។
- ជំហានទី 2 កិនប្រេងជាមួយស្កររលាយ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែម semolina និងម្សៅ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមម្សៅនិងគ្រាប់មាន់។ វាជារឿងល្អក្នុងការលុបអ្វីៗទាំងអស់។
- ជំហានទី 5 បន្ថែម currant និង gently លាយវាចូលទៅក្នុង dough នេះ។ ដើម្បីលុប currant ទៅរដ្ឋដូចគ្នាគឺមិនចាំបាច់ទេសូមឱ្យ berry ទាំងមូលនៅក្នុង dough នៅតែមាន។
- ជំហានទី 6 បង្កើតម្សៅម្ជុលចូលក្នុងស៊ីឡាំងដែលមានគម្របខាប់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 7 កាត់ dough ទឹកកកចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានកម្រាស់ 0,7 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។
- ជំហានទី 8 ដាក់ក្នុងទម្រង់ដែលមានលាបខ្លាញ់។
- ជំហាន 9 ដុតនំសម្រាប់ 10-12 នាទីនៅ 180 ° C ។ ប្រសិនបើខូឃីស៍ត្រូវបានកំដៅខ្លាំងនៅក្នុងលឺនោះពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងត្រូវបាត់បង់!
- ជំហាន 10 បម្រើសម្រាប់កាហ្វេឬតែ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!