Galeta ជាមួយគ្រាប់និង berries ទោះបីជា biscuit នេះគឺគ្មានខ្លាញ់ - សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាផលិតផលនៃប្រភពដើមសត្វមិនត្រូវបានប្រើទេប៉ុន្តែវាគឺជាហ៊ានណាស់និង juicy ។ ដំបែល្វីងគឺជាសកល។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើនំផ្អែមល្ហែមផងដែរ។ dough ចេញមកបន្ទាប់ពីដុតនំ crispy ស្រទាប់បន្តិច។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការបំពេញកំប៉ុង។ ដូចនំប៊ីសស្ទីនអាចរៀបចំបានយ៉ាងក្លៀវក្លាហើយមិននៅក្នុងប្រកាសទេ!
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 1.25 tbsp ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 0.25 tbsp ។
- ម្សៅដុតនំ 0.5 tsp ។
- ទឹក 0.25 tbsp ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- currant ខ្មៅងងឹត 150 ក្រាម
- គ្រាប់ Walnut 1 tbsp ។
- ម្សៅដំឡូង 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ 5 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតនំប៊ីសស៊ិនយើងត្រូវការម្សៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នម្សៅដុតនំស្ករទឹកម្សៅអំបិលគ្រាប់សណ្តែក។
- ជំហានទី 2: ដើម្បីរៀបចំ dough, sift ម្សៅនិងផ្សំវាជាមួយម្សៅដុតនំ។
- ជំហានទី 3 លាយទឹកជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងអំបិល។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
- ជំហានទី 4: ចាក់ទឹកក្តៅទៅក្នុងម្សៅ។
- ជំហានទី 5: លាយម្សៅ។ ដាក់ម្សៅអំបិលរយៈពេល 30 នាទីក្នុងទូទឹកកក។
- ជំហានទី 6 សូមរំកិលទៅជារង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 30-35 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 7 សម្រាប់ការបំពេញការ currant ទឹកកកគ្រាប់ដីស្ករនិងម្សៅ។
- ជំហានទី 8 ដាក់បំពេញនៅមជ្ឈមណ្ឌល។
- ជំហានទី 9 បង្វែរគែមចូលក្នុងការបំពេញ។
- ជំហាន 10 Moisten ជាមួយទឹកនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។
- ជំហាន 11 ដុតនំសម្រាប់ 30-35 នាទីនៅ 180 ° C ។