- beets ធំនិងរលូន - 1 ដុំ (ចម្អិនឬដុតនំនៅក្នុង oven ក្នុង foil)
- ឈីឆី - 150-200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- fennel ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បន្តិច)
- ទឹកខ្មេះ - - ដើម្បីរសជាតិ
- អំបិលម្រេចដីស្រស់ - - រសជាតិ
- គ្រាប់ - - ដើម្បីរសជាតិ (សម្រាប់ការតុបតែង)
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ
- ពន្លក Thyme - បំណែក 1-2
រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ យ៉ាងខ្លាំងខ្ទឹមខ្ទឹមនិងវិចិត្រ chop fennel ស្រស់។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងខ្ទឹមសទៅលាយឈីសម្រេចនិងលាយផងដែរ។ វាគួរតែជាដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានភាពម៉ាស់ដូចគ្នា។ យើងបានកាត់បន្ថយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន beets ជាមួយចានដ៏ស្រស់ស្អាតដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកយើងរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់អាហារសម្រន់មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ប្រហែល 100 មីលីលីត្រនៃទឹកនៅក្នុង Pan ចៀនមួយបន្ថែម 50 ក្រាមនៃ vinegar balsamic, អំបិល។ ខណៈពេលដែលទាំងអស់នេះមកដល់ឆ្អិនមួយ, squeeze ចេញទឹកក្រូច។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកក្រូចចូលទៅក្នុងខ្ទះឆារ, បោះមួយមែកធាងរបស់ thyme ។ យើងរំពុះទាំងអស់ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងចៀន frying (1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ, diluted ក្នុង 1 tablespoon នៃទឹក) ។ យើងចំអិនរឿងនេះទាំងស្រុងរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens ។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញពីភ្លើង។ នៅក្នុងចានទឹកបន្ថែមទៀតឆា frying បន្ថែម vinegar និងនាំយកទៅរំពុះបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងរាវរំពុះសម្រាប់ 5 នាទីយើងទម្លាក់រង្វង់ beet ។ បន្ទាប់មកចំណិត beet ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាសមួយនិងប្រមូលអាហារសម្រន់របស់យើង។ នៅលើរង្វង់រាលដាលម៉ាសឈីសបន្ទាប់មកដាក់រង្វង់ beet នៅលើកំពូលហើយដូច្នេះនៅលើ។ ស្រទាប់ខាងលើនេះគឺ beet ។ បន្ទាប់មកយើងបានផ្ញើអាហារសម្រន់បន្តិចដើម្បីឈរនៅក្នុងទូទឹកកក។ អាហារសម្រន់ដែលបានកាត់រួចចូលទៅក្នុងផ្នែក។ សម្រាប់ការបម្រើនីមួយៗដាក់យចាននៅលើកំពូលចាក់ទឹកជ្រលក់ហើយដាក់វានៅលើតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5-6