- ដំឡូង - 0.5 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 1-2 Pinch (ដើម្បីរសជាតិ)
ដំឡូងមួយដែលមានខ្ទឹមបារាំងបែបនេះពិតជាពេញចិត្តណាស់ចំពោះកូន ៗ របស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំចម្អិនវាញឹកញាប់បំផុតនៅពេលដំឡូងវ័យក្មេងលេចឡើងនៅលើទីផ្សារ។ ខ្ញុំទិញ nodules ដំឡូងតូចសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ តែខ្ញុំព្រមានអ្នកភ្លាមៗ - ចម្អិនភ្លាមៗជាមួយទុនបំរុងមួយនៅពេលពួកគេដកយកដំឡូងបារាំងចេញពីចានជាមួយល្បឿនរន្ទះ :) ខ្ញុំប្រាប់ពីរបៀបធ្វើដំឡូងជាមួយខ្ទឹមស: 1. បើអ្នកចំអិនដំឡូងពីសួនច្បារផ្ទាល់របស់អ្នកឬចម្ការចម្ការចម្អិន - អ្នកមិនអាចយកវាចេញពីបំពង់កបានទេ។ គ្រាន់តែការនិយាយដើម។ បើមិនទេយើងសមាតវា។ យើងកម្តៅប្រេងបន្លែនៅចានឆាំង។ ដាក់ដំឡូងនៅលើស្រទាប់មួយនៅលើបន្ទះហើយគ្របគម្របជាមួយគំរបមួយ។ ចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យម។ 4. ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាស្រ័យទៅតាមទំហំនៃដំឡូងដូច្នេះនៅពេលចម្អិនអាហារតាមពេលវេលាគ្លីតៗ។ ប្រសិនបើបាតត្រូវបាន browned, បើកដំឡូងនិងបិទគំរបជាថ្មីម្តងទៀត។ ក្រុមទីពីរញុំាពេលតែមួយ។ 5. លាងសមាតខ្ទឹមសហើយចុចតាមរយៈសារពត៌មាន។ យើងជ្រើសដំឡូងរួចរាល់ហើយពីខ្ទះចៀនដែលលាយជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមនិងអំបិលនិងអ្រងួនដើម្បីលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ យើងបម្រើដល់តុ! ទោះបីជា, ខ្ញុំគិតថា, ដើម្បីបម្រើដល់តារាងគឺនាំអោយ។ មនុស្សគ្រប់រូបនឹងរត់ទៅផ្ទះបាយហើយចាប់បបូរមាត់ក្រអូបពីដៃរបស់អ្នក។ ខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តដូចនេះ :) ខ្ញុំសង្ឃឹមថារូបមន្តដ៏សាមញ្ញសម្រាប់ដំឡូងចម្អិនជាមួយខ្ទឹមសនឹងក្លាយទៅជាចំឡែកមួយដែលគេប្រើញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក!
ការបម្រើ: 3