- Chickpeas (លុបចោលឬស្រស់) - 1 1/3 Cups
- Tahini (បិទភ្ជាប់ពីដីគ្រាប់ល្ង) - 1/2 ពែង
- ទឹកក្រូចឆ្មារខ្ចប់ស្រស់ៗ - វត្ថុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក - 1/4 ពែង
1. បើសិនជាអ្នកកំពុងប្រើជីឃីបស្រស់សូមសម្អាតវា។ បន្ទាប់មកកំទេចម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុង blender ដើម្បី chickpeas បន្ថែម tahini, ខ្ទឹម, អំបិលនិងទឹក lemon ។ វាយរហូតដល់ទទួលបានចំណិតដូចគ្នា។ នៅក្នុងដំណើរការលាយបន្ថែមទឹកស្លាបព្រាមួយ។ ដូច្នេះផ្លាប់បិទនឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងសុភាពរាបសា។ 4. សាកល្បងវា។ ប្រសិនបើចាំបាច់ - បន្ថែមទឹក lemon អំបិលឬខ្ទឹមសលាយ។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងចានដើម្បីបម្រើនៅលើតុ។ ដាក់សំឡីចូលក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ លាយជាមួយប្រេងអូលីវមុនពេលបម្រើនិង "ម្សៅ" ជាមួយ paprika ដីក្រហម។ រីករាយណាស់!
ការបម្រើ: 4-6