ម្ទេសដុតជាមួយដូងមាន់

អ្វីដែលត្រូវធ្វើដំបូងគឺលាងជម្រះដូងសាច់មាន់និងរមៀលវាតាមសាច់។ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 800 ក្រាម
• ការ៉ុត - 100 ក្រាម
• Butter - 20 ក្រាម
• អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Basil បៃតងស្រស់ - 2 ​​ក្រាម
• ម្រេចផ្អែមពណ៌ទឹកក្រូច - 2 បំណែក
• គំនិត - 1 ដុំ
• ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ
• Thyme - 2 ក្រាម
• ម្សៅម្ទេស - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្រេចផ្អែមលឿង - 2 បំណែក
• គ្រាប់ស្រល់ - 80 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើគឺលាងជម្រះដូងសាច់មាន់យ៉ាងហ្មត់ចត់និងរមៀលពួកគេតាមរយកោសសាច់។ យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងនិងកិនវាឱ្យល្អ។ Carrots ត្រូវបានសម្អាតហើយក៏ត្រូវបានគេបែកយ៉ាងល្អ។ គំនិតនិងការ៉ុតត្រូវបានចៀនរហូតដល់មាសក្នុងល្បាយបន្លែនិងប៊ឺ។ នៅពេលដែលខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងនឹងក្លាយទៅជាមាសហើយបន្ថែមសាច់ឆៅទៅក្នុងខ្ទះកូរហើយចៀនជាមួយគ្នារយៈពេល 10 នាទីទៀតហើយនៅដំណាក់កាលដដែលនោះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅល្បាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរម្ទេសត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ជម្រះនៃគ្រាប់ពូជនោះទេប៉ុន្តែយើងទុកឱ្យកន្ទុយ។ យើងដាក់ម្ទេសជាមួយអាហាររបស់យើងជាមួយបន្លែ។ យើងបានដាក់សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំជាមួយម្ទេសនៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីនៅ 200 អង្សា។ ខណៈពេលដែលម្ទេសត្រូវបានដុតនំ - fry នៅក្នុងគ្រាប់កណាត់ cedar ឆ្អឹងស្ងួត។ បំរើម្ទេសក្តៅ, sprinkled ជាមួយគ្រាប់ស្រល់ចៀន។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 3-4