អ្វីដែលផ្តល់ឱ្យវីតាមីន B របស់យើង?
គ្រូពេទ្យភាគច្រើនណែនាំឱ្យវីតាមីន B ដល់អ្នកជំងឺរបស់ពួកគេ។ គ្រូពេទ្យជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ថាផលិតផលដែលមានវីតាមីន B មានលក្ខណៈល្អប្រសើរនៃរបបអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើឱ្យធម្មតានៃបំពង់រំលាយអាហារនិងបង្កើនការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ។ វាមានតំលៃកត់សម្គាល់ហើយការពិតដែលថារាងកាយមានការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន B ផ្ទាល់ខ្លួន។
ភាគហ៊ុននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបាក់តេរីដែលមាននៅក្នុងពោះវៀនប៉ុន្តែតាមក្បួនវាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដំណើរការប្រព័ន្ធនិងសរីរាង្គទាំងអស់ដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលទានអាហារដែលមានវីតាមីនវីតាមីន។
ក្រុមវីតាមីនប៊ី។
គួរកត់សម្គាល់ថាក្រុមវីតាមីន B មានលក្ខណៈទូលំទូលាយណាស់ហើយមានសារធាតុមួយចំនួនរួមទាំងវីតាមីននីមួយៗផងដែរ។
- វីតាមីន B1 - thiamine គឺចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៀតវារួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍនៃប្រភពថាមពលបន្ថែមទៀត។
- វីតាមីន B2 - riboflavin ធានានូវសុខភាពស្បែករបស់យើង, សរសៃប្រសាទនិងភ្នាស mucous;
- វីតាមីន B3 - អាស៊ីត nicotinic, normalizes ការរំលាយអាហារ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងរលាកក្រពះពោះវៀន;
- វីតាមីន B5 - អាស៊ីត pantothenic ដែលជាសារជាតិមួយដែលចូលរួមក្នុងការបំប្លែងសារជាតិខ្លាញ់និងមានប្រសិទ្ធភាពលើស្បែក។
- វីតាមីន B6 - pyridoxine គឺចាំបាច់ជាសារធាតុសម្រាប់ការរំលាយអាហារដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងឈាមកោសិកាខួរក្បាលនិងស្បែក។
- វីតាមីន B9 - អាស៊ីតហ្វូលីកប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើប្រព័ន្ធ hematopoietic ដែលជួយអនុវត្តប្រតិកម្មជីវគីមីដែលសំខាន់សម្រាប់សារពាង្គកាយ;
- វីតាមីន B12 - cyanocobalamin គឺចាំបាច់សម្រាប់ធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
- inositol គឺជាសារធាតុពិសេសមួយដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺ sclerotic និងមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់ស្ថានភាពប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទពោះវៀននិងពោះវៀន។
ទោះជាយ៉ាងណាដើម្បីមានអារម្មណ៍ថាមានប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុទាំងនេះវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេដោយគ្រាន់តែដឹងថាតើផលិតផលណាមួយមានផ្ទុកវីតាមីន B អ្នកត្រូវធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកចម្រុះមុខទៅតាមតម្លៃនៃផលិតផលទាំងនេះដើម្បីកុំអោយវីតាមីននេះហួសកំរិត។
អ្វីដែលមានផ្ទុកវីតាមីន B?
ផលិតផលដែលមានវីតាមីននៃក្រុមខត្រូវបានបែងចែកទៅជាក្រុមជាច្រើន - យោងតាមគោលការណ៍នៃវត្តមាននៃវីតាមីនមួយចំនួន។ តាមធម្មតាផលិតផលនីមួយៗគឺជាប្រភពនៃពូជមួយ:
- វីតាមីន B1 ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងៈស្រូវ, ដំឡូង, ទំពាំងបារាំង, សណ្តែក, ថ្លើម, គ្រាប់ពូជពោត, ផ្សិត, នំបុ័ងធ្មេញ, កន្ទក់, គ្រាប់។
- វីតាមីន B2 ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុង: ប៉េងប៉ោះ, peas ស្រស់ស្ព, ផ្លែប៉ោម, សាច់គោ, yeast ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ, turnips, ស៊ុត;
- វីតាមីន B3 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង: ផលិតផលទឹកដោះគោ fermented, ផ្សិត, ពោត, សណ្តែក, ស្រូវសាលី, ផ្សិត;
- វីតាមីន B5 អាចរកបាននៅផ្នែកខ្លះនៃរុក្ខជាតិគ្រាប់សណ្តែកពងមាន់ពងក្រពើចម្អិនពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិអវិភាគ។
- វីតាមីន B6 ក្នុងបរិមាណតិចតួចមាននៅក្នុងសាច់ផលិតផលបន្លែភាគច្រើនត្រី។
- វីតាមីន B12 ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារដែលមានវីតាមីន B9 នៅក្នុង: ផ្សិត, ស៊ុត, សណ្តែក, សាឡាម, ថ្លើមសាច់គោ, ខ្ទឹមបារាំង, ផ្លែឪឡឹក, ក្រូច។
នៅក្នុងធម្មជាតិមានផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដែលផ្ទុកវីតាមីន B ច្រើនប្រភេទដែលជាផលិតផលដូចខាងក្រោម: ដំឡូង, មេមាន់ (រួមមានស្រាបៀរ) ឈីសស៊ុតថ្លើមសត្វខ្លះប្រភេទនំបុ័ងទឹកដោះគោសណ្តែក។
ឥឡូវនេះដោយដឹងថាអ្វីដែលមានវីតាមីន B មានអត្ថប្រយោជន៍ដូចជាអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានមុខម្ហូបខុសៗគ្នា។ ប្រសិនបើខ្វះវីតាមីន B នៅក្នុងរាងកាយជំនួសឱ្យការញ៉ាំអាហារវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការជ្រើសរើសនិងចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តដែលមានវីតាមីននេះហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងកាន់តែខ្លាំងក្លាមានសុខភាពល្អនិងមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗ។