បង្អែមនៅក្នុងពហុវិជ្ជា: អាហាររហ័សទាន់ចិត្តនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

នៅមុនថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីនៅគ្រប់ផ្ទះទាំងអស់រង់ចាំភ្ញៀវដើម្បីបំពេញការងារ។ កន្លែងទាំងអស់នៅលើចង្ក្រានឧស្ម័ននិងនៅក្នុងឡភ្លើងអគ្គិសនីត្រូវបានកាន់កាប់ដោយសាច់ត្រីត្រីបន្លែ។ ជាញឹកញាប់វាកើតមានឡើងថាសម្រាប់បង្អែមមិនគ្រប់គ្រាន់ទេទាំងដៃរបស់ម្ចាស់ផ្ទះឬកន្លែងនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ មធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យមួយចេញពីស្ថានភាពនេះគឺមានលក្ខណៈច្រើន។ នាងស្ទើរតែតែម្នាក់ឯងអាចបង្កើតបង្អែមឆ្ងាញ់និងដើម។ ធ្វើតាមរូបមន្តខាងលើអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយក្នុងបង្អែមជាច្រើន។ ពួកគេមានភាពសាមញ្ញក្នុងការសម្តែងហើយការងារបែបនេះអាចត្រូវបានប្រគល់ឱ្យសូម្បីតែម្ចាស់ក្សត្រីដែលគ្មានបទពិសោធន៍។ Multivarkers គឺសមរម្យសម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលមាន "ដុតនំ" របៀបម៉ូដែលពេញនិយមបំផុតគឺក្រុមហ៊ុន Redmond និង Polaris ។

រូបមន្តដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយជាមួយរូបថតនៃបង្អែមឆ្មាក្នុងពហុវប្រណី

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់

ចំបើង:

• ម្សៅ - 240 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ស្ករ - 180 ក្រាម។
• Cream sour - 220 ក្រាម។
• ម្សៅដុតនំ - 0,6 tsp ។ (អាចជំនួសដោយសូដា)

បំពេញ:

• ឈីក្រុមគ្រួសារនៃមាតិកាខ្លាញ់ណាមួយ - 520 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ស្ករ - 140 ក្រាម។
• ស្ករ vanilla 5 ក្រាម។

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. នៅក្នុងស៊ុតបន្ថែមស្ករនិង whip បានល្អលាយជាមួយ Cream sour ។
2. Knead មិន dough ក្រាស់ពីម៉ាស់លទ្ធផលម្សៅដុតនំម្សៅ។
3. ចែកចាយមូលដ្ឋាននៅលើបាតនៃក្រាលកៅស៊ូ។
4. វាល្អក្នុងការលាយឈីសឈីសស៊ុតស្ករ។
5. ចែកចាយការបំពេញដោយស្មើភាពលើមូលដ្ឋាននៃបង្អែមនេះ។
6. រករបៀបដុត, ចុច "ចាប់ផ្តើម" ហើយរង់ចាំប្រហែល 40 នាទី។

ដើម្បីផ្តល់ជូននូវបង្អែមនេះមើលទៅស្រស់បំព្រងបន្ថែមអ្នកអាចខាត់វាដោយប្រើក្រែមឈីសឬឆ្អិនហើយបន្ថែមម្សៅកាកាវទៅម្សៅ។

រូបមន្តនៃ dessert លឿនពីផ្លែប៉ោមនៅក្នុង multivark

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 380 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ស្ករ - 230 ក្រាម។
• ប៊ឺ - 200 ក្រាម។
• ម្សៅដុត - 1 tsp ។ (អាចជំនួសដោយសូដា)
• ផ្លែប៉ោមមធ្យម - 2 កុំព្យូទ័រ PC

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. Cream butter បន្តិចហើយរលាយវាយ៉ាងល្អជាមួយស៊ុតស្ករ។
2. បន្ថែមម្សៅលាយម្សៅលាយមុនពេលទទួលបានម៉ាស់ដូចគ្នា។
3. ចាក់បាតនៃក្រោលធូលីដីមានប្រេង។
4. ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច, ដាក់រាបស្មើរនៅលើបាត។
5. Pour dough មុនលាយនៅលើផ្លែប៉ោម។
6. ដុតនំដោយប្រើរបៀបដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 50 នាទី។

បង្អែមនេះមុនពេលទទួលទានអាចត្រូវបានប្រោះជាមួយស្ករម្សៅឬលាបជាមួយក្រែមសូកូឡា។

រូបមន្តសម្រាប់បង្អែមរហ័សជាមួយ marshmallow នៅក្នុង multivark មួយ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ម្សៅស្រូវសាលី - 310 ក្រាម។
• Cream sour - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 2 បំណែក
• ស្ករ - 190 ក្រាម។
• ម្សៅដុត - 1 tsp ។ (អាចជំនួសដោយសូដា)
• marshmallow - 400 ក្រាម។

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. ដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍លាយមួយញាក់ស៊ុតបន្ថែមស្ករបន្ថែមក្រែមល្មមដល់ពួកគេហើយក៏ជៀងផង។
2. បន្ថែមម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, stirring dough ដោយដៃ។
3. កាត់ marshmallow ទៅជាបំណែកតូចបន្ថែមទៅ dough នេះ។
4. ចែកចំណែកបាតនៃធុងចម្រុះច្រើនដោយប្រើកម្មវិធី "ដុត" ប្រហែលមួយម៉ោង។
5. បន្ទាប់ពីចប់កម្មវិធីសូមរង់ចាំរហូតទាល់តែបង្អែមចុះត្រជាក់ហើយដកចេញវាលស្រែ។

បង្អែមនេះគឺខ្លាំងណាស់ដូច្នេះអ្នកអាចកាត់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាពីរបំណែកនិងខាញ់គ្នាដោយមាន Cream sour ឬ Cream sour ។