នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃ porridge barley មានប្រហែល 325-330 kcal វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជាវីតាមីន A, D, PP, ខវីតាមីនស្មុគស្មាញប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមដែកផូស្វ័រស័ង្កសីម៉ាញេស្យូម cobalt ស្ពាន់, chromium, អ៊ីយ៉ូត bromine និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗជាច្រើនទៀតហ្វូលិក pantothenic និងអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀតនិងជាតិសរសៃ។ លក្ខណៈពិសេសនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានទទួលអារម្មណ៍ខាងលើជាពិសេសមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺជាច្រើននៃការរំលាយអាហារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃក្រពះនិងពោះវៀនធំ។ ការប្រើបន្លះដូចជាចម្អិនទឹកដោះគោនិងការបន្ថែមប្រេងបន្លែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយវាអាចរួមចំណែកដល់ដំណើរការធម្មតានៃមុខងារពោះវៀននិងដើម្បីលើកកម្ពស់ការដកយកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ បបររីបែរីជាម្ហូបដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ល្មមចំណីអាហារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើក្នុងរបបអាហារណាមួយ។
លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង porridge barley មានអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើន, ឧទាហរណ៍, lysine ។ ពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគអេដស៍យ៉ាងល្អហើយអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដូចជាអ៊ប៉សជំងឺគ្រុនផ្តាសាយនិងជំងឺជាច្រើនទៀត។ លើសពីនេះទៅទៀតអាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះមានឥទ្ធិពលលើការផលិតកូឡាជែននៅក្នុងរាងកាយដែលធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និងការប្រើប្រាស់ជ្រូកប៊ឺរីមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពនិងសម្រស់នៃស្បែក។ porridge barley normalizes ការរំលាយអាហារនិងដំណើរការគីមីនៅក្នុងរាងកាយដែលសម្របសម្រួលនិងការលើកកម្ពស់ការស្រូបយកល្អប្រសើរជាងមុនដោយរាងកាយនៃកាល់ស្យូមនិងនិយ័តកម្មការងារនៃខួរក្បាលដោយហេតុនេះការបង្កើនសមត្ថភាពក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍និងការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងការសម្រេចចិត្ត។
វាគួរតែត្រូវបានគេលើកឡើងថាធញ្ញជាតិស្រូវសាលីត្រូវបានគេប្រើជាអង់ទីប៊ីយូទិកធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងការព្យាបាលជំងឺដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺរលាកសន្លាក់ជំងឺឬសដូងបាតដែលបណ្តាលមកពីការធ្វើឱ្យធ្យូងលុយខ្សោយនិងតម្រងនោមតម្រងនោមថ្លើមបញ្ហាចក្ខុវិស័យនិងអ្នកដទៃជាច្រើនទៀត។ ។ លើសពីនេះទៅទៀតបបរសរីរាង្គគឺជាមធ្យោបាយដោះស្រាយធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានសកម្មភាព spasmolytic, diuretic និង enveloping ដែលបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍របស់វាដល់មនុស្ស។ អ្នកឯកទេសណែនាំអោយប្រើប្រាស់នូវចំណីអាហារនេះឱ្យបានទៀងទាត់បន្ទាប់មកវានឹងជួយឱ្យអ្នកបញ្ចុះទម្ងន់, កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម, រួមចំណែកដល់សុខុមាលភាពរបស់អ្នក - ពេញមួយថ្ងៃអ្នកនឹងមានភាពរឹងមាំ, មានសុខភាពល្អ, មានសមត្ថភាពនិងមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ។