- ម្សៅ - 3/4 កញ្ចក់
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចស - 1 ខ្ទឹម
- chopped ស្រស់ផ្លែប៉ោម rosemary, បូក sprigs rosemary សម្រាប់ការតុបតែង - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter ញាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ឈី Parmesan ដឹងគុណយ៉ាងល្អ - 1 កែវ
- Cream sour - 5 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតពណ៌សធំ - 1 ដុំ
លាយម្សៅ, អំបិល, ម្រេច, rosemary នៅក្នុងចានមួយនិងវាយនៅក្នុងដំណើរការអាហារមួយ។ បន្ថែមប្រេងនិងឆក់។ បន្ថែមឈីសនិងញញឹមម្តងទៀត។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃ Cream sour នៅពេលមួយនិងបន្ត whipping រហូតដល់ dough បានក្លាយទៅជា homogeneous ។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃការងារ។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងចតុកោណមួយរហូតដល់ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្រាស់រុំនៅក្នុងជ័រនិងទូទឹកកកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 24 ម៉ោង។ ចាក់ទឹកកម្ដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ កាត់កាយពីចំបើងហើយដាក់លើបន្ទះដុត។ ជ្រក់ពន្លកដុះស្លឹកគ្រៃចូលទៅក្នុងស៊ុតពណ៌សហើយដាក់នៅចំកណ្តាលនំឃ័រនីមួយៗ។ ដុតនំរហូតដល់នំកែកឃឺមានពណ៌ត្នោតស្រស់ពី 25 ទៅ 35 នាទី។ Cool .. Crackers អាចត្រូវបានធ្វើឡើងមួយថ្ងៃមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់និងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងធុងបិទជិតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 20