- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ពណ៌ក្រហមម្រេច - 1 ខ្ទឹម
- ស្រាក្រហមឬស - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត)
- ធនាគារនៃប៉េងប៉ោះមួយ - 1 ដុំ (840 ក្រាម)
- ស្ករ - 1 ខ្ទឹម
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដីខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ពងធំ - 4 ដុំ
- នំបុ័ង - 4 slices
- ឈី Parmesan - ដើម្បីរសជាតិ
យកប៉េងប៉ោះពីកំប៉ុងហើយស្ងួតបន្ទាប់មកកិនឬលុបវាចោល។ នៅក្នុងកំដៅឆ្អិនក្តៅឆ្អិនឆ្អឹងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចក្រហម។ Fry លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ខ្ទឹមសមិនមែនជារបស់គាត់។ បន្ថែមស្រា (បើចង់) ហើយញ៉ាំរហូតទាល់តែលាយទៅជាសុីរ៉ូប្រហែល 2 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះផលប៉ះពាល់ឬអំបិលស្ករអំបិលនិងម្រេច។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមយឺត ៗ ហើយញ៉ាំរហូតទាល់តែទឹកត្រីកាន់តែក្រាស់ចាប់ពី 12 ទៅ 15 នាទី។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងពកតូចៗយុងយាមយមិនឱ្យបំផ្លាញ់សណ្ណក។ ធ្វើឱ្យចង្អុរនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ហើយផ្លាស់ទីពងក្រពើយឺត ៗ ពីពែងទៅក្នុងចង្អូរ។ ស៊ុតរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយគំរបហើយញាប់នៅលើកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 5-7 នាទីឬរហូតដល់ប្រូតេអ៊ីនរឹង។ 3. ក្នុងព្រលស៊ុតកំពុងចម្អិនសូមចាននំបុ័ងនំបុ័ងនៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកដុតឬនៅក្នុងឡ។ 4 ស្លាបព្រានៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងពងមាន់។ សូមរីករាយជាមួយចានរាងសំប៉ែតជាមួយឈីសភែម៉ាសាននិងបម្រើភ្លាមៗ។
ការបម្រើ: 3-4