- សាច់ជ្រូក - 200 ក្រាម
- ដំឡូង - 3 បំណែក
- Sorrel - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 100 ក្រាម
- Dill - 2 Pinch
- ទឹក - 2 លីត្រ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
ស៊ុបជាមួយ sorrel និងស៊ុតគឺស៊ុបដែលមិនត្រូវការគំនិតណាមួយឡើយ។ អ្នកទាំងអស់គ្នាដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីអ្វីដែលវានិងអ្វីដែលវាត្រូវបានបរិភោគជាមួយ។ ដូច្នេះ - ដោយគ្មានការរៀបរាប់នាំអោយយើងនឹងហុចទៅរូបមន្តនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបជាមួយ sorrel និងស៊ុត: 1. ដាក់ទឹកនៅលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមកាត់សាច់ជ្រូកទៅជាបំណែកតូច (វិធីនេះវានឹងត្រូវបានចម្អិនលឿន) ។ ខណៈពេលដែលទំពាំងបាយជូរកំពុងរៀបចំយើងនឹងមានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដំឡូងនិងស្អាតរបស់ខ្ញុំបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬគូប។ ទុកវានៅក្នុងទឹកដូច្នេះដំឡូងមិនងងឹតឡើយ។ 3. ពណ៌បៃតងទាំងអស់របស់ខ្ញុំនិងកាត់ល្អ។ ស៊ុតត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងវីវ៉ុបបន្តិចបន្តក់រហូតដល់រលោង។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរយើងនឹងកំណត់ឡែក។ 4 ។ នៅពេលនេះទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងយកពពុះចេញហើយពិនិត្យសាច់ឱ្យត្រៀមខ្លួន។ ខ្ញុំបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ 5. ក្នុងពាក្យមួយរបៀបដែលសាច់ជ្រូករបស់អ្នកជិតរួចរាល់ហើយបន្ថែមដំឡូងទៅទំពាំងបាយជូរនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែវារួចរាល់។ 6. ពិនិត្យដំឡូងជាមួយសមមួយសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបន្ថែមពងលោត។ កូរឱ្យនៅក្នុងស៊ុបជាមួយពងមាន់សម្រាប់ខណៈពេលមួយបោះបៃតង (sorrel, onions ពណ៌បៃតង, dill) ហើយបន្ទាប់ពី 2-3 នាទីយកចេញពីភ្លើង។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសហើយទុកស៊ុបឱ្យញ៉ាំប្រាំនាទីទៀតនៅក្រោមគំរប។ ធ្វើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4