- ការបំផ្លាញ - 1 ដុំ (650 ក្រាម)
- ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- សុីរ៉ូអំបូរ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ - ដើម្បីរសជាតិ
- cranberries ស្ងួត - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកក្រូច - 3/4 ពែង
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- សាប - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- mustard - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- arugula - 240 ក្រាម
- Walnut toasted - 1/2 ពែង
- ឈីស Parmesan - 3/4 ពែង
1 ។ ហាន់ពាក់កណ្តាលនៃ Walnut នៅក្នុង Pan ចៀនសម្រាប់ 5 នាទី។ ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 ដឺក្រេ។ កាប់កាកសំណល់និងគ្រាប់ពូជកាត់ចូលក្នុងគូប 2 សង់ទីម៉ែត្រដាក់លើកំប៉ុងដុត។ 3. បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, សុីរាំងទឹកដោះគោ, ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងលាយ។ ការដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទីរហូតដល់ចម្អិន, ងាកវាម្តងទៀត។ 4. បន្ថែម cranberries ទៅដាក់ក្នុងបន្ទះដុតនំក្នុងរយៈពេល 5 នាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារ។ 5 ។ ខណៈពេលដែលការបំផ្លាញត្រូវបាន baked, លាយជាមួយគ្នាទឹកក្រូច, cider vinegar ផ្លែប៉ោមនិងស៊ុប chopped នៅក្នុង saucepan តូចមួយ។ នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។ ចំអិនសំរាប់ 6 ទៅ 8 នាទីរហូតដល់វត្ថុរាវត្រូវបានកាត់បន្ថយជាបរិមាណរហូតដល់ 1/4 ពែង។ 6. បន្ថែមម្ស៉ៅទឹកក្រូច 1/4 ពែងស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ 7. លាងជម្រះនិងស្ងួតដោយប្រើកន្សែងក្រដាស។ ដាក់ល្ហុងក្នុងចានសាឡាត់ដ៏ធំមួយហើយបន្ថែមការ៉េមដុតនំជាមួយ cranberries, Walnut និង Parmesan ដឹងគុណ។ បន្ថែមការបញ្ចូលថ្មីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់និងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ 8. លាបសាឡាត់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចហើយបម្រើភ្លាមៗ។
ការបម្រើ: 5-7