អាហារសម្រាប់ទារកបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ

កុមារបានប្រែក្លាយមួយឆ្នាំហើយឥឡូវនេះវាដល់ពេលត្រូវលះបំបៅទឹកដោះម្តាយហើយបង្រៀនគាត់ឱ្យញ៉ាំម្ហូប។ នៅអាយុនេះកុមារមានធ្មេញច្រើនរួចហើយគាត់ដឹងពីរបៀបខាំនិងទំពារបន្តិច។ យើងត្រូវអភិវឌ្ឍជំនាញទាំងនេះបន្តិចម្តង ៗ ។

អាហារសំខាន់បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំគឺនៅតែបបរនិងដំឡូងឆ្អិនប៉ុន្តែអ្នកអាចផ្តល់អាហារបន្តិចបន្តួចដែលអ្នកត្រូវការទំពា។ វាអាចជាសាឡាត់ស៊ុបមិនទាន់កែច្នៃបំណែកបន្លែនិងផ្លែឈើដើម្បីចាប់ផ្តើមដោយគ្មានស្បែក។ វាត្រូវបានគេចងចាំថាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កុមារមិនទាន់បានបង្កើតឡើងទាំងស្រុងនៅឡើយទេដូច្នេះចានឆ្អិនគឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារកវាជាការប្រសើរបំផុតប្រសិនបើអ្នកផ្តល់នូវចានឆាឬនំប៉័ងទៅគាត់។

ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាយុមួយឆ្នាំក្មេងៗចាប់ផ្ដើមប្រើទម្លាប់ខ្លួនដោយខ្លួនឯង។

វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការសម្របខ្លួនកូនតាមម្ហូបអាហារ។ ចំណីអាហារខុស ៗ គ្នានឹងមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារអាហារដែលមានជីវជាតិនឹងមានច្រើន។

កុមារអាយុ 1 ឆ្នាំអាចទទួលបានអាហារដែលបានពីសាច់ឆៅដូចជា: សាច់គោ។ ដំណាំធញ្ញជាតិនិងបន្លែមិនចាំបាច់ប្រើទេ។ អ្នកអាចធ្វើនំសាប៊ូនិងសាឡាត់ឱ្យបន្លែឆ្អិនឆៅ។

អាហារសម្រាប់ទារកបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំគួរតែមានផលិតផលទឹកដោះច្រើន។ នៅក្នុងទឹកដោះគោវាត្រូវបាន assimilated យ៉ាងងាយស្រួលកាល់ស្យូម, ប្រូតេអ៊ីន, ខ្លាញ់និងវីតាមីន។ ផលិតផលទឹកដោះគោទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោកូនក្មេងគួរតែទទួលបានប្រហែល 600 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃហើយបរិមាណនៃអាហារទាំងអស់ដែលទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃគឺស្មើនឹងគីឡូក្រាម។

ប្រូតេអ៊ីនពេញក៏ដូចជាផូស្វ័រត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសាច់និងត្រី។ រួមជាមួយសាច់ត្រីជាក់លាក់មួយចំនួន (ឧទាហរណ៍កូល) កុមារអាចទទួលបានប្រេងត្រីដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងទម្រង់នេះមិនបង្កឱ្យកុមារខឹងឡើយ។ ការត្រៀមលក្ខណៈឱសថជាច្រើនមិនត្រូវបានរៀបចំពីត្រីនោះទេប៉ុន្តែពីខ្លាញ់ត្រា។ សាច់គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ទាបសាច់គោឬសាច់មាន់។ សាច់និងត្រីគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ 4-5 ដងក្នុងអំឡុងពេលមួយសប្តាហ៍។

ស៊ុតចៀនអាចត្រូវបានផ្តល់ជាបរិមាណតូចៗដល់កុមារដែលមានអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំ។ ប្រូតេអ៊ីនចាប់ផ្តើមទទួលបានច្រើននៅពេលក្រោយប្រហែលមួយឆ្នាំកន្លះ។ ស៊ុតមានអាស៊ីតខ្លាញ់ពហុអាស៊ីតវីតាមីននិងលីកទីន។ វាចាំបាច់ក្នុងការផ្តល់តែស៊ុតសាច់មាន់ឬខ្យាតប៉ុណ្ណោះព្រោះស៊ុតនៃបក្សីទឹកច្រើនតែឆ្លងមេរោគបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ស៊ុតឆ្អិនរឹងពីព្រោះពងឆៅពិបាកនឹងរំលាយច្រើន។

បន្លែនិងផ្លែឈើ - ជាប្រភពមិនត្រឹមតែវីតាមីននិងអំបិលរ៉ែនោះទេប៉ុន្តែក៏ជាជាតិសរសៃដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរលាកក្រពះពោះវៀន។ កុមារអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមិនត្រឹមតែបន្លែនិងផ្លែឈើឆៅនិងឆ្អិនប៉ុន្តែក៏ជាប់គាំង, លុបចោល, ស្ងួតហួតហែង។ នៅក្នុង salads និងស៊ុបអ្នកអាចបន្ថែមបៃតង។ ប្រសិនបើគ្មានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគ្មានការរឹតបន្តឹងលើការប្រើប្រាស់បន្លែទេ។ បើមិនដូច្នោះទេមិនរាប់បញ្ចូលប៉េងប៉ោះទេហើយផ្តល់ឱ្យនូវការ៉ុតនិងល្ពៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មុនពេលចម្អិនបន្លែត្រាំអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនិងដំឡូងសម្រាប់មួយថ្ងៃ។

ចំពោះការដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃក្រពះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលថាអាហារត្រូវមានតុល្យភាពទាក់ទងទៅនឹងបរិមាណសំណល់និងអង្គធាតុរាវ។ ស៊ុបគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារជាវគ្គសិក្សាដំបូងព្រោះនៅពេលដែលចម្អិនអាហារដែលត្រូវការសម្រាប់ការរំលាយអាហារផ្សេងទៀតចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ អ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យស៊ុបតូចមួយនៅលើសាច់ត្រីត្រីទំពាំងបាយជូរ។

ស៊ុបស៊ុបដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ម្ហូបអាហារសម្រាប់ទារកបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងវិធីជាក់លាក់មួយ: សាច់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិនបន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរត្រូវបានត្រងនិងសាច់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវាម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកស៊ុបត្រូវបានញ៉ាំតាមរូបមន្ត។

ដើម្បីធ្វើម្ហូបអាហារសម្រាប់ទារកផ្លាស់ប្តូរចូរគិតតាមរយៈបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់វា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចំអិនស៊ុបបន្លែបន្ទាប់មកនៅថ្ងៃទីពីរបម្រើម្ហូបនៃធញ្ញជាតិមួយ។ ប្រសិនបើស៊ុបត្រូវបានញ៉ាំជាមួយធញ្ញជាតិសម្រាប់ទីពីរផ្តល់ឱ្យបន្លែ។

នៅអាយុនេះកុមារញ៉ាំតិចជាងនេះបន្តិច: ការញ៉ាំស៊ុបជាមធ្យមគឺ 120-150 ម។ ល។ កុំញ៉ាំចំណីអាហារដោយប្រើកម្លាំងហួសចំណុះនៅអាយុនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ហើយនាំទៅរកការធាត់និងការរំខានដល់ដំណើរការរំលាយអាហារដែលពិបាកក្នុងការប្រយុទ្ធ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អបំផុតសម្រាប់អាហារបំប៉នទារកគឺ buckwheat និង oatmeal ពួកគេមានប្រូតេអ៊ីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលទារកត្រូវការ។ អង្ករគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវាធ្វើឱ្យមានការទល់លាមកក្នុងករណីខ្លះ។ នៅក្នុង porridge អ្នកអាចបន្ថែម berries និងផ្លែឈើដូច្នេះកុមារនឹងមានឆន្ទៈបន្ថែមទៀតដើម្បីបរិភោគពួកគេ។

នំប៉័ងអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់កុមារជារៀងរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែមិនលើសពី 150 ក្រាមនៃនំប៉័ងពណ៌សបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំនិង 50 ក្រាមនៃពណ៌ខ្មៅបន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំនិងពាក់កណ្តាលមួយ។ ក្នុងរដូវត្រជាក់ផ្តល់ឱ្យកុមារនំបុ័ងនិងធញ្ញជាតិច្រើនជាងនៅរដូវក្តៅ។

មិនត្រូវយកទៅលាយជាមួយស្ករនោះអត្រាប្រចាំថ្ងៃដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់ទារកអាយុពី 1 ទៅ 3 ឆ្នាំគឺ 40-50 ក្រាម។ បរិមាណស្ករច្រើនហួសហេតុបង្ករឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសធាត់ធាត់និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ស្ករអាចត្រូវបានជំនួសដោយទឹកឃ្មុំ។ ញ៉ាំអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានប្រសើរជាងមុនជាមួយស្ករធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ។

ផលិតផលថ្មីគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនកុមារមិនច្រើនជាងម្តងក្នុងមួយ 3 ថ្ងៃម្តង។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យតាមដាននូវប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។