ផ្លែឈើដែលត្រជាក់នៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ

ឪពុកម្តាយតែងតែយកអាហាររបស់ឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ វីតាមីនមីក្រូរ៉ែនិងសារជាតិរ៉ែ - ទាំងអស់នេះចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ធម្មតានៃទារក។ ប្រសិនបើនៅក្នុងរដូវក្តៅនិងដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - ជាមួយនឹងប្រភេទនៃបន្លែនិងផ្លែឈើមួយ - អាហាររបស់កូនរបស់អ្នកគឺពិតជាពេញលេញបន្ទាប់មកអ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅក្នុងរដូវរងារនិងនិទាឃរដូវ?

អ្នកអាចបំពេញគម្លាតបន្លែជាមួយឃ្លាំង "សួនច្បារ" ក៏ដូចជាការប្រើទឹកកកក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។ ពិតហើយមានរឿងខ្លះអំពីរឿងចុងក្រោយនេះដូច្នេះខ្ញុំសូមស្នើឱ្យពួកគេលុបបំបាត់ពួកគេ។

រឿងមិនពិតមួយ: បន្លែស្រស់គឺល្អជាងអ្នកដែលបង្កក

នៅលើដៃមួយ - បាទ, នៅលើផ្សេងទៀត - ទេ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីខែរដូវក្តៅដូច្នេះជាការពិតណាស់វាគឺជាការចង់បរិភោគអំណោយស្រស់នៃធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើការសន្ទនាអំពីរដូវរងារនោះយើងនឹងផ្តល់ចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះផ្លែឈើដែលកកក្នុងអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។ ហេតុអ្វី? ការពិតគឺថាបរិមាណអតិបរមានៃសារធាតុដែលមានតម្លៃនិងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងផ្លែឈើត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងការប្រមូលផល។ ជាទូទៅចំនួនរបស់ពួកគេថយចុះហើយហេតុដូច្នេះកុមារនឹងទទួលបានវីតាមីនតិចជាងការគ្រោងទុក។ ហើយឥឡូវនេះចូរចាំថា "ផ្លែឈើ" ដែលមករកយើងនៅរដូវរងារ? ម៉ារ៉ុកប្រទេសប្រេស៊ីលចិនឈីលីដូច្នេះខណៈដែលផ្លែប៉ោម "រដូវរងារ" ដែលបានរង់ចាំយូរមកហើយនៅហាងរុស្ស៊ីរបស់យើងវានឹងចំណាយពេលច្រើនសប្តាហ៍កន្លះមិនតិចទេ។ បន្ថែមទៅនេះការប្រើប្រាស់ថែរក្សានិង paraffin ដើម្បីលុបបំបាត់កំហុសខាងក្រៅនៃផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេសហើយអ្នកទទួលបានរូបភាពពិតប្រាកដ។

ផ្លែឈើទឹកកកដែលមានទំហំផ្ទុកត្រឹមត្រូវរក្សាទុកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ បញ្ហានៃការផ្ទុកនៅក្នុងករណីនេះគឺមានពាក់ព័ន្ធខ្លាំងណាស់។ ផលិតផលទឹកកកមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ - ពួកគេអាចឆ្លងកាត់នីតិវិធីបង្ខូចទ្រង់ទ្រាយម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ម្តងហើយម្តងទៀតសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ដើម្បីច្រានចោលជម្រើសនៃការទិញផ្លែឈើដែលឆ្លងកាត់ការសាយសត្វជាច្រើន, ទិញផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនទាំងនោះដែលផ្គត់ផ្គង់កញ្ចប់ជាមួយនឹងសូចនករបង្ខូច។

រឿងមិនពិតពីរ: ផ្លែឈើត្រជាក់បាត់បង់រសជាតិរបស់ពួកគេ

ប្រសិនបើត្រជាក់នៃផលិតផលគឺត្រឹមត្រូវ, ឧទាហរណ៍។ ស្ទើរតែភ្លាមៗហើយគ្រប់វិធានការស្តុកទុកត្រូវបានរក្សាទុកបន្ទាប់មកផ្លែឈើទឹកកកមានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់និងទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កកម្ហូបអាហារដោយខ្លួនឯងសូមចងចាំចំណុចខ្លះនៃដំណើរការនេះ:

• ត្រូវប្រាកដថាលាងសមាតផ្លែឈើយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកស្ងួតវា។
• ទឹកកកល្អសម្រាប់ផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់លើកលែងតែចេកនិងផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកច្រើន។
• Berries និងបង្កាន់ដៃផ្លែឈើផ្អៀងនៅលើថាសមួយហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងធុងឬថង់ជ័រ;
• ផ្លែប៉ោម, pears និង peaches មុនពេលត្រជាក់អាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយទឹក lemon ដូច្នេះថាពួកគេមិនងងឹត
• កុំទុកផ្លែឈើកកនៅក្នុងថ្នាក់មួយនៃក្លាសេរួមជាមួយត្រីនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។

ដោយប្រើក្បួន "យឺត - យឺត", ឧ។ យ៉ាងឆាប់រហ័សហើយកកកុញស្ងួតឧទាហរណ៍នៅក្នុងទូទឹកកកដោយហេតុនេះការរក្សារសជាតិនិងសំណើមកាន់តែច្រើននៅក្នុងផលិតផលយើងនឹងទទួលបានផលប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ជាពិសេសនៅក្នុងអាហារបំប៉នកុមារ។

រឿងមិនពិតបី: ផ្លែឈើត្រជាក់បាត់បង់ពណ៌

តាមពិតមានគំនិតមួយដែលក្រុមហ៊ុនផលិតបន្ថែមថ្នាំបំប៉នចំពោះអាហារក្លាសេដើម្បីរក្សាពណ៌របស់ពួកគេ។ វាមិនដូចនោះទេ។ ជាថ្មីម្តងទៀតប្រសិនបើអ្នកត្រលប់ទៅដំណើរការនៃការត្រជាក់, ការរក្សាទុក, ការបង្ខូចនិងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើបានត្រឹមត្រូវគ្មាន "ពណ៌" សិប្បនិម្មិតត្រូវបានត្រូវការ។ ហើយហេតុអ្វី? បន្ទាប់ពីការបង្ខូចផ្លែវាភ្លាមវាបានក្លាយទៅជាច្បាស់ថាអ្វីដែលត្រូវបានគេប្រើពីខាងក្រៅហើយអ្នកអាចត្រឡប់ផលិតផលនេះឡើងវិញយ៉ាងងាយស្រួលទៅកាន់ហាង។

រឿងមិនពិតបួន: ផ្លែឈើដែលត្រជាក់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផ្លែឈើ

ទាំងអស់គឺពិតជាផ្ទុយពីនេះ។ មានតែផ្លែឈើដែលមានគុណភាពល្អគឺសមរម្យសម្រាប់ការត្រជាក់។ សូម្បីតែបន្តិចបន្តួចនឹងត្រូវបានដំណើរការក្នុងរយៈពេលយូរដូច្នេះអ្នកផលិតប្រើផ្លែឈើស្រស់និង "រឹងមាំ" ។ ទោះបីជាកញ្ចប់មានសំណាកដែលខូចក៏ដោយភ្លាមៗនោះវាប្រញាប់ទៅក្នុងភ្នែករបស់អ្នក។ យកកញ្ចប់នេះដោយសុវត្ថិភាពនិង - ទៅហាងនេះ!

រឿងទី 5 ដែលនិយាយអំពីការចងក្រងនិងការកកស្ទះមានប្រសិទ្ធភាពជាងផ្លែឈើកក

ជាការពិតណាស់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបានធ្វើនៅផ្ទះហាក់ដូចជាយើងមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមប៉ុន្តែ alas នេះមិនមែនតែងតែជាករណី។ ដំបូងបង្អស់ដែលធ្វើឱ្យការដាំផ្លែឈើយើងធ្វើឱ្យវាមានកំដៅព្យាបាលដែលក្នុងករណីណាក៏ដោយអាចនាំមកនូវការបាត់បង់ផ្នែកវីតាមីន។ ទីពីរនៅក្នុង compotes ដូចគ្នានិងសូម្បីតែច្រើនដូច្នេះនៅក្នុងការកកស្ទះយើងបន្ថែមស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ប្រហែលជាការត្រៀមលក្ខណៈរបស់ផ្ទះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងផ្លែឈើទឹកកកប៉ុន្តែក្នុងអាហារបំប៉នរបស់កុមារទិដ្ឋភាពសំខាន់បំផុតគឺល្អដូចគ្នា។

ដូច្នេះ, ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយអំពីផ្លែឈើដែលកកបាន, យើងបានតម្រៀបវាចេញ។ ចូរបន្តទៅផ្លែឈើដោយខ្លួនឯងឬផ្ទុយទៅវិញតើអ្វីទៅដែលពួកគេអាចត្រូវបានកកហើយអ្វីដែលអាចធ្វើបានជាមួយពួកគេបន្ទាប់មក។

ផ្លែឈើបង្កងអាចមានទាំងមូលប្រសិនបើពួកគេមិនមានទំហំធំកាត់និងសូម្បីតែទឹកក្រឡុកនិងដំឡូង mashed ។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យថាយើងកំពុងនិយាយអំពីអាហារទារកជម្រើសចុងក្រោយគឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើ។ ផ្លែឈើស្រស់អាចត្រូវបានកំទេចនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនៅក្នុងរដ្ឋ Creamy មួយដែលត្រូវបានផ្ទេរទៅធុងដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ទុកដាក់ក្នុងទូទឹកកកហើយការពិតត្រូវបានកក។ ជាមួយទឹកផ្លេនមានបរិមាណប្រហាក់ប្រហែលគ្នាប៉ុន្តែខ្ញុំកត់សម្គាល់ថាការប្រើធុងកញ្ចក់សម្រាប់ស្តុកទឹកដោះគោកកក្នុងករណីដែលមិនអាចទៅរួចទេ។

អ្នកអាចប្រើផ្លែឈើទឹកកកនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីធ្វើក្នុងរដូវរងារស្រាក្រឡុកវីតាមីនមួយ។ លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងទឹកដោះគោលាយម្សៅនិងផ្លែឈើទឹកកក។ វាប្រែចេញនិងហ៊ានមានប្រយោជន៍និងឆាប់រហ័ស។ សាឡាត់ផ្លែឈើដំឡូង mashed ម៉ាសម្សៅភក់ភេសជ្ជៈនិងកំប៉ុងនឹងជួយកូនអ្នកនិងគាំទ្រសុខភាពរបស់គាត់។ ការញ៉ាំផ្លែឈើទឹកកកដែលជាទូទៅបំផុតគឺការតុបតែងនៃបង្អែមដែលជាផ្លែឈើទាំងមូលដូច្នេះដីពោរពេញទៅដោយចំណីអាហារ gelatin ។

ដើម្បីសង្ខេបខ្ញុំកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងរដូវរងារសារពាង្គកាយរបស់កុមារត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងការគំរាមកំហែងធំ ៗ ចំពោះជំងឺនេះ។ អភិក្រមត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយដូច្នេះវាត្រូវតែត្រូវបានរក្សា។ អាហារដែលមានតុល្យភាពក្នុងករណីនេះគឺជាមធ្យោបាយមួយក្នុងការគាំទ្រដល់សុខុមាលភាពរបស់កូនអ្នក។ ផ្លែឈើដែលត្រជាក់នៅក្នុងរដូវរងានឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសេវាកម្មដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការបំពេញបន្ថែមហាងលក់វីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែនៅក្នុងខ្លួនរបស់កូនអ្នក។