- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- អំពូល - 1 ដុំ
- សាច់កំប៉ុង (សាច់គោឬសាច់ជ្រូក) - 500 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន - 600 ក្រាម
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 300 មីលីលីលីត្រ
- គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ផលិតផល Macaroni - 400 ក្រាម
- ឈី Ricotta - 300 ក្រាម
- ឈីស Mozzarella - 200 ក្រាម
- Parmesan បានដឹងគុណ - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ វិចិត្រ chop onions នេះ។ នៅក្នុង brrazier នេះ, ឡើងកំដៅប្រេងអូលីវ, ខ្ទឹមបារាំងគំនិតបន្តិចបន្តួចនិងខ្ទឹមស។ អ្នកត្រូវតែឆ្អើររហូតដល់ពេលដែលគ្រួសារចាប់ផ្តើមស្រែកចេញពីបន្ទប់: "ម៉ាក់តើអ្នកចំអិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់មែនទេ?" បន្ថែមសាច់ minced និងខ្ទឹម, ចៀនរហូតដល់សាច់ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្លែប៉ោមនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមគ្រឿងទេស, កូរនិង simmer សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 5-6 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens ។ យើងញ៉ាំ macaroni al dente ។ Mozzarella, parmesan និង ricotta សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ លាយឈីសបីប្រភេទនៅក្នុងចានមួយហើយបំបែកស៊ុតនៅទីនោះ។ កូរ។ វាគួរតែជាម៉ាសឈីសដ៏ស្រស់ស្អាត។ លាយប៉ាស្តាឈីសនិងទឹកជ្រលក់ជាមួយសាច់ឆៅ។ ទុកទឹកជ្រលក់មួយចំនួន - យើងនឹងបំពេញបំពង់នៅលើកំពូល។ រីករាលដាលល្បាយប៉ាស្តានៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ខាងលើជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ប្រសិនបើចង់ - sprinkled ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃឈីសដឹងគុណ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15-20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ Casserole ជាមួយ pasta, សាច់ minced និងឈីសគឺមានរួចរាល់ហើយ។ យើងបម្រើក្តៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4