អាហារឆ្ងាញ់ពេញមួយថ្ងៃ

យើងនាំមកជូនអ្នកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ពេញមួយថ្ងៃ។

Salad "សុខភាពសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ"

• ស្លឹកនៃ salad ពណ៌បៃតង
• 1 bunch នៃ radish
• 1 នៃពោតអាចលុបចោល
• 0,5 វ៉ែនតានៃ currant ក្រហម
• 2 ពងឆ្អិន
• ប្រេងបន្លែ
• បៃតង, អំបិលដើម្បីរសជាតិ

របៀបរៀបចំម្ហូប:

ស្លឹកនៃទឹកភ្នែកសាឡាត់។ berries currant ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled ពីដើមនិងដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ។ Radish កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់, crumble ពង, បៃតង nashinkovat ។ ជីករាវពីកំប៉ុងជាមួយពោត។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយប្រេងនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

salad "Fantasy"

• 1 beetroot ដាំឱ្យពុះ
• 2 carrots ស្រស់
• 0,25 ស្ពស្ព
• 1-2 cucumbers
• បន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបរៀបចំម្ហូប:

កាត់ cucumbers ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ បន្លែដែលនៅសល់ត្រូវលាងខ្ទះនៅលើក្រឡាចធំ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់ត្រូវបានផ្សំតាមរដូវនិងរដូវកាលជាមួយប្រេងបន្លែ (អ្នកអាច - ក្រអូប) ។ Salad តុបតែងតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។

គ្រាប់កាំភ្លើង Herculean

• 2 កំប៉ុងហៀលលីឡាន "បន្ថែម"
• 1,5-2 ដុំគុយទាវនៃសាច់មាន់
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 2 ខ្ទឹមបារាំង
• 2 ពង
• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ dill
• ប្រេងបន្លែសំរាប់ចៀន

របៀបរៀបចំម្ហូប:

Hercules ចាក់ 1 ពែងទឹករំពុះដែលរំលាយគោទំពាំងបាយជូរហើយបិទចានរហូតទាល់តែ flakes ហើម។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនម្ហូបសម្រាប់កូនក្មេងវាមិនត្រូវបន្ថែមគូបទឹកដោះគោដល់ពួកគេទេព្រោះវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុបន្ថែមជាច្រើន។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីបន្ថែមទៅ flakes ហើមចៀននៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងគំនិតស៊ុតស្រស់និង dill chopped ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងចៀនដូចនំប៉េងប៉ោះពីលើកំដៅទាប។ រសជាតិនៃម្ហូបនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់មាន់។

ដំឡូងពន្លក

• ដំឡូង 6-7
• ម្សៅ 3 ពែង
• 2 ពង
• បន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបរៀបចំម្ហូប:

ដំនិងដំឡូងឆ្អិនតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ លាយដំឡូងឆ្អិនជាមួយម្សៅពងមាន់និងពណ៌ស។ អំបិល។ ការរមៀលរង្គាលជាលទ្ធផលចេញកាត់ចូលទៅត្បូងពេជ្រនៅក្នុងពាក់កណ្តាលធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយ។ Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែសម្រាប់ 2-3 នាទី។

ខូឃីស៍នៅលើទឹកដោះគោជូរ

• 2 ពែងនៃទឹកដោះគោជូរ
• 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ
• 0.5 CUPS នៃជាតិស្ករ granulated
• 1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រានៃ soda, vinegar slaked
• 500 ក្រាមនៃម្សៅ
• 1 ស៊ុត
• គ្រាប់ល្ង

របៀបរៀបចំម្ហូប:

Kefir វាយជាមួយប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមសូដាស្ករនិងម្សៅ។ Knead dough នេះ។ ពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានរួចរាល់រមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់ 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់កាត់ចូលទៅក្នុងពេជ្រកំពូលជាមួយស៊ុតវាយដំនិង sprinkle ជាមួយល្ង។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់និងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី។

Pie ជាមួយយៈសាពូនមី

• 1 គីឡូក្រាមនៃម្សៅ
• 25-50 ក្រាមនៃ yeast
• 2 ពែងទឹកក្តៅ
• 2 សាប៊ូកំប៉ុងអំបិលឬក្រដាកក្រាស់

របៀបរៀបចំម្ហូប:

ចាក់ចូលទៅក្នុងភួយឬអេតចាយជាមួយនំប៉័ងទឹកក្តៅ 0,5 កែវហើយរលាយតាមដំបែ។ បន្ថែមមួយផ្សេងទៀត 0.5 នៃទឹកអំបិលនិងចាប់ផ្តើមបន្តិចម្តងណែនាំម្សៅបន្ទាប់មក - នៅសល់នៃទឹកនិងម្សៅ។ dough គួរតែក្រាស់។ រមៀល dough សម្រាប់ pie ចូលទៅក្នុងចានមួយគ្របវាជាមួយនឹងកន្សែងនិងទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ នៅពេលដែល dough បានសំរាក, រមៀលវាចេញដោយបន្សល់ទុកតូចមួយដើម្បីតុបតែង។ ពីខាងលើដាក់យៈសាពូនមីណាមួយឬយៈសាពូនមីតុបតែងនំជាមួយដុតពី dough ដែលនៅសល់។ Lubricate នំជាមួយ yolk ស៊ុត។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទីជាមួយនឹងកំដៅល្មម។

នំផ្អែមល្ហែម

សំរាប់តេស្ត:

• butter ប៊ឺរ 100-125 ក្រាម
• 1 ពែងនៃម្សៅ
• ស៊ុត 4-5
• អំបិល 0,25 អំបិល

សម្រាប់ក្រែម:

• 3 ស៊ុត
• 1 កែវជាតិស្ករ
• ស្ករ vanillin ឬ vanilla
• 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ
• ទឹកដោះគោ 300 មីលីលីត្រ
• butter butter 300-400 ក្រាម

របៀបរៀបចំម្ហូប:

ពី dough ដែលបានរៀបចំធ្វើឱ្យកាហ្វេស្មើ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេពេញ។ ដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសដុត 4 ស។ ម។ ដាក់ធុងដុតនំជាមួយនំនៅក្នុងចង្រ្កានកំដៅ។ ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅ 200 អង្សាសេបន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅទៅ 160 អង្សាសេនិងដុត 15 នាទីម្តងទៀត។ រៀបចំក្រែម។ ស៊ុតកិនជាមួយស្ករបន្ថែម vanillin និងម្សៅ។ រំពុះទឹកដោះគោនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុង trickle ស្តើងចាក់ល្បាយស៊ុតចូលទៅក្នុងវា stirring វាជាមួយ whisk មួយ។ ដំណើរការទាំងមូលត្រូវតែធ្វើឡើងនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រែមក្រាស់។ បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់។ បន្ថែមប៊ឺក្រែមហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ នំកាត់ចង្អុរកាត់ពីជ្រុងម្ខាងហើយពោរពេញទៅដោយក្រែម។