- នំបុ័ង Rye - 100 ក្រាម
- ត្រសក់ - 100 ក្រាម
- សាឡាត់ស្វាយ - 20 ក្រាម
- ស្ករខ្សាច់ - 5 ក្រាម
- សាច់គោកិន - 300 ក្រាម
- Ketchup - 30 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែមលឿង - 1/2 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 កំណាត់
- អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកខ្មេះ - 40 មីលីលីត្រ
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Mustard - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ដើម្បីភាពច្បាស់លាស់ខ្ញុំបង្ហាញអ្នកនូវនំបុ័ងដែលយើងត្រូវការ។ ជាទូទៅនៅក្នុងហាងលក់នំបុ័ងបែបនោះត្រូវបានលក់រួចហើយ - ដូចដែលយើងត្រូវការ។ ម្ទេសស្រស់ខ្ទឹមបារាំងនិងត្រសក់ស្តើង។ សាឡាត់ស្លឹកគ្រាន់តែលាងនិងស្ងួត។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែប្រឡាក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកក្តៅទឹកអំបិលអំបិលនិងស្ករ 150 មីលីលីត្រហើយបញ្ចុះគំនិតទៅក្នុងសមុទ្រនេះ។ ទុកឱ្យ pickles សម្រាប់ 10-15 នាទី។ សាច់គោអំបិលម្រេចនិងដៃរបស់គាត់ធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈដូចគ្នានិងស្អិត។ យើងបង្កើតគ្រាប់បាល់ដែលមានជាតិអំបិល (ពីបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់នឹងជាថង់ពីរ) ។ ចំពាមគួរតែមានទំហំធំគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងតំបន់ប៉ុន្តែស្តើង (ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) ។ យើងដាក់ខ្ទាស់នៅលើចង្ក្រានស្ងួតស្ងួត (បើខ្ទះចៀនល្អ - កុំដុតបើមិនល្អ - បន្ថែមប្រេងតិចតួច) ។ Fry cutlets សម្រាប់ប្រហែល 2-3 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ នៅពេលដែល cutlets គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយើងយកពួកវាចេញពីចាន frying ។ ជំនួសឱ្យពួកគេយើងបានដាក់នៅក្នុងខ្ទះចៀនរបស់យើងរបស់យើងនំបុ័ង rye នំប៉័ងរបស់យើង។ ចៀន 1 នាទី។ យើងបង្កើតប៊ឺហ្គ័ររបស់យើងតាមរបៀបដូចខាងក្រោម។ យើងបានដាក់នំបុ័ង, ខាត់ស្រាលបន្តិចវាជាមួយប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់, ដាក់ cutlet នៅលើវា។ ខាត់ណាខៀវជាមួយនឹងស្ពៃខៀវ។ យើងដាក់ចេញបន្លែដែលមានជាតិផ្អែម ៗ នៅលើចង្កៀងដែលគ្របដណ្តប់ដោយនំទីពីរ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 2