- ម្សៅ - 1 គីឡូក្រាម
- yeast ស្រស់ - 30 ក្រាម
- ទឹកដោះ - 500 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- yolks ស៊ុត - 4 បំណែក
- Butter - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- raisins - 1 pinch
- ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - ខ្ទឹម 1
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំបុណ្យ Easter នៅក្នុងរចនាប័ទ្មរុស្ស៊ីចាស់: ការរៀបចំស្លាបព្រា: ក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ, yeast dilute និងលាយជាមួយ 1/2 នៃម្សៅទាំងមូល។ ទុកនៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែល 5 ម៉ោង។ វាចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំនៅពេលដែលអាផារ៉ានឹងកើនឡើងហើយចាប់ផ្តើមដោះស្រាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃម្សៅ, yolks ស៊ុត, butter, ស្ករ, raisins ។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបាន kneaded ត្រឹមត្រូវ។ ទុកឱ្យក្តៅដើម្បីកើនឡើងច្រើនដង។ ការដុតនំ: លាបទំរង់ដោយប្រើប្រេង។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានដោយពាក់កណ្តាលបរិមាណផ្សិត។ នៅពេលដែលអូប៉េរ៉ានឹងបំពេញទំហំទាំងមូលលាយជាមួយពងមាន់លាងជាមួយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ ដុតនំនៅ 200 អង្សាសេប្រហែល 1 ម៉ោង។ នោះហើយជាទាំងអស់នំនេះគឺចាស់ - រុស្ស៊ីរួចរាល់ហើយ! ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តហើយវាមានប្រយោជន៍ណាស់ :)
ការបម្រើ: 1-2