- ដំឡូងផ្អែម - 200 ក្រាម
- ប៊ឺដ - 120 ក្រាម
- ស្ករ - 2/3 ពែង
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹកឃ្មុំ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 1/4 ពែង
- ម្សៅ - 250 ក្រាម
- ម្សៅសម្រាប់ដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Walnut - 1/4 Cups
លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ ខាញ់ស្រាល ៗ 12 ផ្សិតនំខេកជាអ្នកអាចប្រើក្រដាសក្រដាសចំនួន 12 ។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។ ដំប៉ៃលឿង 1 ដំឡូងផ្អែមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចំអិនដំឡូងរយៈពេល 5 នាទី។ បង្ហូរនិងដាក់ឡែក។ នៅក្នុងចានធំមួយដាក់ butter និងស្ករបំបែកចូលទៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត 2 ស៊ុតចាក់ 1/3 នៃស៊ុតទៅ butter និងស្ករ។ កូរឱ្យល្អបន្ទាប់មកបន្ថែម 1/3 នៃស៊ុតហើយលាយម្តងទៀត។ បន្ថែមផ្នែកចុងក្រោយនៃល្បាយស៊ុតនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំ, កូរ។ លាយម្សៅនិងម្សៅលាយបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅម្សៅ 1/2 ទៅចានធំមួយជាមួយល្បាយស៊ុតចាក់ 1/2 នៃទឹកដោះគោដែលអាចរកបាន។ កូរឱ្យបានល្អ។ បនាប់មកបន្ថមកាកសំណល់ផ្សង ៗ ពីល្បាយម្សៅនិងទឹកដោះគោហើយកូរម្តងទៀត ប្រើថង់ពែងបំពេញផ្សិតជាមួយនំប៉័ង។ Crumble dough ជាមួយដំឡូង diced និង Walnut បាន។ ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅ 180 គ។ សូមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញនិងត្រជាក់នៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
ការបម្រើ: 12