ហារីសា

កំដៅ oven ទៅ 180 ° C នេះ។ ស្រូបយកធុងដុតជាប្រចាំជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ម្រេចដើម្បីតម្រៀប គ្រឿងផ្សំ:

• ម្ទេសម្ទេសក្រហមក្រហម - 1 គីឡូក្រាម
• ក្បាលខ្ទឹម - 1 ដុំ
• គ្រាប់ពូជនៃ cumin - 50 ក្រាម
• មួយ sopi ធំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ប្រេងអូលីវ - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

កំដៅ oven ទៅ 180 ° C នេះ។ ស្រូបយកធុងដុតជាប្រចាំជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ម្រេចដើម្បីតម្រៀបចេញបោះចោលផ្លែឈើអាក្រក់ទាំងអស់។ ដើម្បីលាងសមាតនិងស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ការរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ sprinkle 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែគ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹកហើយផ្ញើទៅឡនៅ 40 នាទី។ យកម្ទេសចេញពីឡភ្លើងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កាត់ម្រេចនីមួយៗតាមពីរបំណែក។ លាបគ្រាប់ពូជនិងដើម។ (Harrisu អាចត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើវិធីសាស្រ្តពីរគឺលាយគ្រឿងបន្លាស់ឬដៃ។ ) ប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រដាប់ប្រមាត់អ្នកត្រូវយកចេញពីស្បែកក្រៅពីគ្រាប់ពូជនិងកែងហើយបើអ្នកកាត់វាដោយប្រើកាំបិតអ្នកអាចទុកកំហឹកចេញ។ នៅពេលធ្វើការដោយដៃសូមប្រើស្រោមដៃ។ ទៅនឹងស្ថិរភាពនៃសុទ្ធដែលមិនមែនជាឯកសណ្ឋាន។ លាបខ្ទឹមសនិងខ្ទាស់វាឱ្យល្អ។ ដាក់ម្ទេសនិងខ្ទឹមដាក់ក្នុងចាន។ រដូវកាលជាមួយ cumin និងអំបិលលាយផងដែរ។ ផ្ទូរផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាងស្អាតមួយដែលពោរពេញទៅដោយប្រេងអូលីវ។

ការបម្រើ: 10