- ប្រេងបន្លែ - 0.5 CUPS
- ប៉េងប៉ោះ - 1,2 គីឡូក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 250 ក្រាម
- carrots - 250 ក្រាម
- ម្រេចក្រហមផ្អែម - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ
- ម្រេចក្តៅ - 2 បំណែក
- អំបិល - 0,25 កញ្ចក់
លាងសមាតប៉េងប៉ោះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយនៅលើប៉េងប៉ោះ peel (crucifix), ចាក់ទឹករំពុះ, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ លាងសមាតផ្លែប៉ោម, peel, កាត់ចូលទៅក្នុង 4 ផ្នែកយកស្នូលជាការមិនចាំបាច់។ លាបថ្នាំកំប៉ុងនិងកាត់ចូលកាកសំណល់មធ្យម។ លាងសមាតម្រេចផ្អែមកាត់ទៅជា 4 ផ្នែកយកស្នូលនិងគ្រាប់។ ហុចបន្លែតាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់ឬកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ (ម្ទេសប៉ោមផ្លែប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះ) ។ លាងសមាតចូលក្នុងរ្ខចញហើយនាំយកក្នុងឆាំងក។ កាត់បន្ថយសីតុណ្ហាភាពនិងចំអិន, stirring ម្តងម្កាល, ប្រហែល 1 ម៉ោង។ ចាក់ប្រេងបន្លែបន្តចំអិន 1 ម៉ោង។ កំទេចខ្ទឹមមុន។ លាងជម្រះម្រេចក្តៅនិងកាត់វានៅពាក់កណ្តាលយកដើមនិងគ្រាប់។ ឥឡូវអ្នកអាចកាត់ម្រេចក្តៅបានយ៉ាងល្អ។ បោះម្រេចនៅក្នុង saucepan ជាមួយ ajika, អំបិល។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្តចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។ ដកឆ្អឹងពីភ្លើង។ រីករាលដាល adzhika នៅលើពាងមាប់មគ, tightly ត្រាជាមួយ lids និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។
ការបម្រើ: 2