ស្លាបមាន់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយសារទឹកឃ្មុំនិងទឹកស៊ីអ៊ីវស្លាបបែរជាឆើតឆាយមានពណ៌មាសស្រស់ស្អាតផ្អែម ៗ បន្តិចហើយស្រឡះស្រួចស្រាលបន្តិចជាមួយនិងក្លិនខ្ទឹមស។ ស្លាបអាចត្រូវបាន baked កំឡុងពេលអាហារនៅលើដុតហើយក៏ចម្អិននៅក្នុង oven នៅ "ដុត" ឬនៅក្នុងរបៀបធម្មតា។ ស្លាបបែបនេះអាចត្រូវបានបម្រើនៅក្រោមស្រាបៀរឬគ្រាន់តែជាការប្រសើរណាស់ដើម្បីបម្រើទឹកជ្រលក់ម្ទេសនិង salad បន្លែពន្លឺ។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍!
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់វីង 600 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ទឹកឃ្មុំ 0.5 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 0.75 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.25 tsp ។
- ជំហានទី 1 យើងត្រូវការស្លាបមាន់ទឹកឃ្មុំខ្ទឹមសទឹកស៊ីអ៊ីវម្សៅផ្កាឈូករ័ត្នអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដើម្បីធ្វើស្លាបមាន់នៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។
- ជំហានទី 2 ស្លាបមាន់ជាអណ្តូងហៀរដោយកន្សែងក្រដាសកាត់តាមសន្លាក់ (ជាទូទៅស្លាបអាចកាត់ចូលសន្លាក់ជា 3 ផ្នែកតូចបំផុតសម្រាប់ដុតនំបុ័ងមិនសមស្របពីព្រោះនៅក្នុងវាមានអ្វីពិសេសនិងគ្មានអ្វីបរិភោគទេដូច្នេះពីស្លាបមួយអ្នកទទួលបាន 2 បំណែកផ្សេងៗគ្នា) ។
- ជំហានទី 3 ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ជាតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ស្លាបប្រហិតស្លាបព្រាជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 4 ចាក់ទឹកឃ្មុំរាវម្សៅប្រេងឆៅកំទេចផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 5 លាយនិងដាក់ក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យមានពន្លឺថ្ងៃ 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកទៀតសូមឆែកស្លាបលើអាំងដុតក្នុងឡនៅលើចង្ក្រាននៅក្នុងរបៀបដុតឬរបៀបធម្មតារហូតដល់ចម្អិន (ប្រហែល 25 នាទី) ។ នៅក្រោមបាតនៃលដែលអ្នកត្រូវដាក់ដាក់ថាសដុតនំដើម្បីប្រមូលទឹកនិងខ្លាញ់។
- ជំហានទី 7 ស្លាបរបស់យើងត្រៀមរួចរាល់! បម្រើពួកគេភ្លាមៗនៅក្នុងស្ថានភាពក្តៅ។ ហ៊ានណាស់!