- សាច់គោ - 500 ក្រាម
- នំម្សៅ - 200 ក្រាម (ត្រៀមរួចរាល់)
- ផ្សិត - 200 ក្រាម
- ដំឡូង - 200 ក្រាម
- Bow មធ្យម - 1 ដុំ
- ការ៉ុត - 100 ក្រាម (ប្រហែល 1/4)
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ម្សៅស្រូវសាលី - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេង - ធាតុ 2 ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 1/16 សិល្បៈ។ tablespoons (16 ក្រាម។ )
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2 បំណែក
- ម្រេចខ្មៅដី - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រាបៀរ - 200 មីលីលីត្រ
- ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ - 120 មីលីលីត្រ
កាត់សាច់ទៅជាគូប។ កាត់ប្រហែលខ្ទឹមបារាំង។ កិនខ្ទឹមស។ នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយចាក់ម្សៅ, អំបិលនិងម្រេច។ ដាក់សាច់គោអំបិលក្នុងថង់ម្សៅមួយហើយលាយឱ្យល្អដើម្បីអោយសាច់នោះគ្របដណ្ដប់ជាមួយម្សៅ។ នៅក្នុង saucepan, កំដៅ butter និងប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែទៅជាថ្លា។ ឥឡូវនេះបន្ថែមសាច់ហើយចៀនរហូតដល់ brownish ។ នៅពេលដែលសាច់គោប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតលាយល្អហើយ ... ... បន្ថែមស្រាបៀរ។ ចាក់ហ៊ុនសាច់គោ។ ទុកស្លឹកឡារ៉ល ... ... និងស្ករ។ កាត់និងដាក់ផ្សិតនៅក្នុង saucepan នេះ។ រៀបចំ carrots និងដំឡូង, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូប។ គម្របស្លាបព្រាជាមួយគំរបហើយចំអិនកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 45 នាទីបន្ទាប់ពីបន្ថែមដំឡូងនិងម្ទេសចំអិនអស់រយៈពេល 45 នាទី។ ក្នុងពេលនេះសូមរៀបចំចង្ក្រានដាក់វានៅលើសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេហើយទុកឱ្យវាក្តៅឡើង។ ចាប់ផ្តើមការធ្វើតេស្ត។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់បន្តិចធំជាងម្ហូបដុតនំរបស់អ្នក។ កុំពត់ឬហួសកំរិត dough ជាមួយ dough ស្រទាប់មួយគួរតែត្រូវបានដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ Whisk ស៊ុតជាមួយ fork មួយ។ ផ្ទេរសាច់ទៅដាក់ធុងដុតនំ (ជ្រៅ) ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយកុម្មង់នំ puff, ដូច្នេះវា protrudes កន្លងមកគែមនិងប្រេងលើផ្ទៃជាមួយស៊ុត។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 25 នាទី។ ចំណិតនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 4