- សាឡាត់ - 450 ក្រាម
- ម្នាស់ - 1 ដុំ
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ដុំ
- ស្លឹក Basil - 4 បំណែក
- Butter - 20 ក្រាម
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
នេះមិនមែនជាម្ហូបបុរាណមួយចំនួននោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាការពិសោធន៍របស់ខ្ញុំ, ដែលបានប្រែក្លាយទៅជាទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំង។ ត្រីឆ្លាមសមុទ្របានប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ខ្លាំងណាស់ហើយមានរសជាតិផ្អែមបន្តិចហើយសណ្តែកសាល់សាត្រូវបានបំពាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងសមាសភាពធ្វើម្ហូបនេះ។ ឥឡូវនេះ salla ម្នាស់គឺជាផ្នែកមួយនៃចានដែលមិនចូលចិត្តអាហាររបស់ខ្ញុំ :) រូបមន្តសម្រាប់ឆ្មាជាមួយ sapa ម្នាស់: 1. កាត់បេះដូងនៃម្នាស់ចូលទៅក្នុងគូប។ ពីទឹកក្រឡុកទឹកក្រឡុកសូមបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ។ នៅក្នុងឆ្អិនក្តៅឆ្អិនប៊ឺដាក់ម្ស៉ៅនៅទីនោះហើយចាក់ទឹកក្រូច។ កូរនៅលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់វត្ថុរាវត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ ម្នាស់នៅពេលនោះគួរតែទន់និងស្រូបយកទឹកក្រូច។ Sprinkle ជាមួយស្លឹក basil chopped ។ 2. ម្នាស់ត្រូវបានផ្ទេរទៅធុងមួយផ្សេងទៀតហើយនៅក្នុងចានឆាំងដូចគ្នានឹងយើងបានដុតប៊័រខ្លះម្តងទៀត។ យើងបានរាលដាលទៅក្នុងខ្ទះចៀននិងឆ្អិន 2-3 នាទីរហូតដល់ក្រហម។ តាមពិតម្ហូបត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់ - នៅលើចានដាក់ salsa និងនៅលើកំពូល - scallops ។ សម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតអ្នកអាច sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4