Roast នៅ Moldovan
គ្រឿងផ្សំ:
សាច់គោត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុង 2 slices ក្នុងមួយក្នុងការបម្រើនិង fry ជាមួយការបន្ថែមនៃ onions sauteed និងម្សៅ។ កាត់ដំឡូងនិងចៀនវា។ យើងផ្សំសាច់ជាមួយដំឡូងដាក់វានៅក្នុង pots, ចាក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ផលិតផលដាក់គ្រឿងទេសអំបិល, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង passaged ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃភ្លើងបន្ថែមស្រាស្ងួតក្រហម។ មុនពេលបម្រើការចង្ក្រានត្រូវបានប្រោះជាមួយឱសថខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។ ដោយឡែកនៅលើចានដែលយើងបម្រើ cucumber អំបិលឬប៉េងប៉ោះស្រស់។
សាច់មាន់នៅក្នុងម៉ុលវ៉ុន
គ្រឿងផ្សំ: សាច់មាន់កន្លះកែវស្រាស្ងួត 4 ស្លាបព្រានៃប្រេង 4 ឬ 5 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង 1 កែវទឹកប៉េងប៉ោះ 1 កែវ។ ហើយក៏ស្លឹក Bay, ស្ករ, vinegar, ម្រេច, អំបិលខ្ទឹម, បៃតងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ។ យើងដុតសាច់មាន់យករុំខាងក្នុងលាងវាចោលក្នុងទឹកត្រជាក់ខ្ទេចវាជាបំណែកហើយចៀនវានៅក្នុងប៊ឺ។ ឆ្អិនអញ្ចាញធ្មេញដាក់វានៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ថែមម្រេចស្លឹក Bay ស្លឹកខ្ទឹមអំបិលស្រាស្ងួតទឹកស៊ីអ៊ីវប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ កូរឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់មកដាក់ saucepan នៅក្នុង oven នេះគ្របដណ្តប់វាជាមួយគំរបនិងការចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបន្ថែមទំពាំងបាយជូរដូច្នេះវាមិនដុត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃភ្លើងឆេះបន្ថែមឆ្អឹងខ្សាច់ស្ករសទឹកខ្មេះនិងពន្លត់ភ្លើងពី 5 ទៅ 10 នាទី។ យើងបម្រើសាច់មាន់, ចាក់ទឹកជ្រលក់របស់ខ្លួននៅក្នុងការដែលវាត្រូវបាន stewed, sprinkle ជាមួយខ្ទឹម, parsley និង dill ។
មាន់មាន់បំពងស្តុង
គ្រឿងផ្សំ: ថ្លើមមាន់ 2 សាច់មាន់ 4 គ្រាប់ 2 ស៊ុត 6 ឬ 8 មើមដំឡូង 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេកំប៉ុងស្ងោរ 4 ប៉េងប៉ោះក្រហមម្រេចក្រហមអំបិលបៃតងរសជាតិ។ 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅ 5 tablespoons នៃ butter 3 tablespoons នៃ biscuits ។
ការរៀបចំ។ យើងនឹងព្យាបាលសាច់មាន់យកសំលៀកបំពាក់ហើយលាងសំអាតវាឱ្យល្អ។ ពីស្លាបយើងយកកន្ទុយចេញពីសុដន់ហើយបន្ទាប់មកយើងយកចេញនោមតូចៗចេញយកសរសៃវ៉ែននិងខ្សែរ។ otbem fillets តូចនិងធំ, យើងនឹងសម្អាតឆ្អឹង។ ដាក់នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃ fillet ធំសាច់លាយគ្នា។ ពីថ្លើមមាន់ឆ្អិននិងចៀនល្អវិចិត្រស៊ុតឆៅ, parsley, ម្រេចដីក្រហមនិង butter ។ Forcemeat យើងនឹងគ្របដណ្តប់ជាមួយ fillet តូចមួយនិងបិទភាគីនៃ fillet ធំមួយ។ Cutlets ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយម្រេចនិងអំបិលយើងរមៀលនៅក្នុងម្សៅយើងទាបនៅក្នុងស៊ុត yolk យើងរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ពណ៌សយើង squeeze និងទាបជាងនៅក្នុងស៊ុត yolk យើងរមៀលនៅក្នុងបំណែកនំបុ័ង stale, squeeze ដៃរបស់យើងនិងផ្តល់នូវរាងនៃស៊ុតពន្លូតមួយ។
យើងនឹងធ្វើនំដែលបានរៀបចំរួចហើយក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់រួចទាញវាចេញពីជាតិខ្លាញ់ហើយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះចៀនហើយដាក់វានៅក្នុងឡ 5 នាទី។ យើងបម្រើផ្លែល្ហុងដែលមានប៉េងប៉ោះក្រហមស្រស់ដំឡូងចៀនបៃតងសណ្តែកបៃតងប្រោះជាមួយប៊ឺ។
ថ្លើមនៅក្នុង Cream sour
គ្រឿងផ្សំ: 600 ក្រាមនៃថ្លើម 1 កែវ Cream sour 8 មើមដំឡូង 4 ស្លាបព្រានៃម្សៅ 4 tablespoons នៃជាតិខ្លាញ់ 4 onions ពណ៌បៃតងម្រេចអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ថ្លើមសាច់គោត្រូវបានទឹកនាំទៅ, យើងយកខ្សែភាពយន្តនេះ, កាត់ទៅជាបំណែក, fry នៅក្នុងប្រេងបន្ថែម onions chopped, dill បៃតង, parsley, ម្រេចអំបិលនិងបំពេញជាមួយ Cream sour, កន្លែងសម្រាប់ 15 ឬ 20 នាទីនៅក្នុង oven និងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ថ្លើមដែលបានផលិតរួចរាល់ហើយត្រូវបានបំរើជាមួយដំឡូងឆ្អិនឬដំឡូងវ័យក្មេងឆ្អិន។
Stew នៅក្នុងស្រា
គ្រឿងផ្សំ: 600 ក្រាមនៃដង្កូវ, 10 ឬ 13 មើមដំឡូង, 4 ស្លាបព្រានៃជាតិខ្លាញ់, 2 tablespoons ប៉េងប៉ោះ 4 onions, ½ពែងនៃស្រាតារាង។ ហើយក៏មានពណ៌បៃតង, ម្ទេសទឹកអប់និងពណ៌ក្រហម, ឆកច្រកដាក់ខ្ទឹម, ស្ករ, អំបិល, vinegar ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
កាត់ឯកសារពីខ្សែភាពយន្តម្រេចនិងម្រេចដោយអំបិលចូរយើងងូតចុះរយៈពេល 10 ឬ 15 នាទីនៅកន្លែងត្រជាក់។ យើងកិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែមាសនៅក្នុងខ្លាញ់បន្ថែមម្រេចក្រហមទំពាំងបាយជូរតិចតួចប៉េងប៉ោះសុទ្ធនិងទុកចោលរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបានដាក់ fillet រៀបចំ, បៃតងនៃ dill, cumin, ស្លឹក Bay, peas ម្រេចបន្តិច។ គ្របគម្របហើយដាក់វានៅក្នុងឡ។ រាល់ 10 នាទីម្តងប្រែជាសាច់ប្រសិនបើទំពាំងបាយជូរត្រូវបានដាំឱ្យពុះបញ្ចូលវាទៅ 2 ឬ 3 ស្លាបព្រា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃភ្លើងឆេះបន្ថែមស្រាមួយកែវក្រហមទៅសាច់ខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនរហូតទាល់តែរួចរាល់។ កំណត់ការត្រៀមខ្លួននៃសាច់ដែលមានម្ជុលចំអិនបើទឹកហៀរហូរចេញពីរន្ធនោះនោះពងមាន់ក៏ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដែរ។ យើងដាក់នំត្រីចូលទៅក្នុងចានមួយទៀតហើយទុកវានៅកន្លែងកក់ក្តៅមួយហើយស្លៀកពាក់ទឹកជ្រលក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលទឹកខ្មេះខ្ទឹមសស្ករខ្ទឹមម្រេចសូត្រឆ្អិនហើយតឹង។ នៅពេលដែលនំប៉័ងត្រូវបានគេដាក់នៅលើតុកាត់បន្ថយ 2 បំណែកក្នុងមួយចំហៀងក្នុងមួយចំហៀងនៅទូទាំងសរសៃ។ ដើម្បី garnish ដាក់ដំឡូងឆ្អិននោះចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ sprinkle ជាមួយ parsley និង dill ។
chop សាច់ជ្រូកនៅក្នុង batter
គ្រឿងផ្សំ: 600 ក្រាមដំឡូង 8 ដំឡូង 2 ស្លាបព្រា 4 ស្លាបព្រានៃជាតិខ្លាញ់។ ស៊ុតមួយ, ខ្ទឹម, បៃតង, ម្រេច, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ។ ពីជ្រូកជ្រូកយើងបានកាត់សាច់ជា 2 បំណែកសម្រាប់ការបម្រើយើងបានផ្តាច់ម្រេចនិងអំបិលពួកគេ។ បន្ទាប់មកយើងដាក់វាចូលទៅក្នុងប៊ីតជាមួយស៊ុតនិងនំរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងពីរ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានដាក់ loin សម្រាប់ 3 ឬ 4 នាទីនៅក្នុង oven បានបម្រើជាមួយដំឡូងចៀន។ នៅពេលដែលការបម្រើជាតិខ្លាញ់ - chop ជាមួយជាតិខ្លាញ់ដែលវាត្រូវបានលីត្រ sprinkle ជាមួយខ្ទឹម c hopped ល្អ parsley និង dill ។
សាច់ជាមួយខ្ទឹមស
គ្រឿងផ្សំ: 600 ក្រាមនៃសាច់, 10 ឬ 12 មើមដំឡូង 1 tablespoon នៃ butter, bunch នៃ parsley 1 ឬ 2 carrots, ½ជា root celery ½ពែងនៃនំបុ័ង kvass ។ ក្បាលពីររបស់ខ្ទឹមបារាំងម្រេចអំបិលខ្ទឹមបារាំងបន្លែ។
ការរៀបចំ។ សាច់ឬសាច់គោត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីខ្សែភាពយន្តយើងលាងវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដាក់វាក្នុងខ្ទះបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង parsley ចាក់មើមដោយទឹកក្តៅហើយដាក់វានៅលើចង្ក្រាន។ កំប៉ិតូវបានដកចញយមានសំឡងរំខានហើយពលដលទឹកក្នុងដាក់ច្កនលើច្កនតូចនិងចម្អិនរយៈពល 1,5 ៉ង។ នៅទីបញ្ចប់បន្ថែម kvass នំបុ័ងនិងអំបិលនិងចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ។ បញ្ចប់សាច់កាត់នៅទូទាំងសរសៃដាក់នៅលើចានមួយចំហៀងដាក់ដំឡូងឆ្អិនទាំងអស់ butter ប៊ឺសូកូឡាបានរលាយ, ទំពាំងបាយជូរពនឺ, ខ្ទឹមដឹងគុណ, sprinkled ជាមួយពណ៌បៃតង chopped ល្អ។
សាច់ជ្រូកជាមួយស្ពៃក្តោប
គ្រឿងផ្សំ: សាច់ 600 ក្រាម, ស្ពពាក់កណ្តាល, 4 ស្លាបព្រានៃប្រេង, 10 ឬ 12 បំណែកនៃ plums សមុទ្រ, 4 ក្បាលនៃខ្ទឹមបារាំង។ មួយស្លាបព្រាប៉េងប៉ោះ, បៃតង, ខ្ទឹម, ទឹកខ្មះ, ម្រេច, ស្ករ, អំបិលដើម្បីរសជាតិ។
ការរៀបចំ។ សាច់ជ្រូកយើងនឹងលាងសំអាតទឹកត្រជាក់យើងនឹងសម្អាតកន្សែងពោះគោសុទ្ធហើយយើងនឹងស្ងួតម្រេចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ចានជាមួយសាច់នៅក្នុង oven និងបង្វែររៀងរាល់ 10 ឬ 15 នាទីចាក់ទឹករំពុះ។ ត្រៀមខ្លួនដើម្បីកំណត់សាច់ដោយប្រើម្ជុលរបស់ចម្អិនអាហារប្រសិនបើទឹកពណ៌សចេញមកក្រៅរន្ធបន្ទាប់មកសាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបើទឹកនាងមានពណ៌ផ្កាឈូកបន្ទាប់មកសាច់នៅតែសើម។
នៅចុងបញ្ចប់នៃការចៀនសាច់ត្រូវបានគេបំរើជាមួយខ្ទឹមសឆ្អិនឆ្អៅហើយទុកវាឱ្យអង្គុយក្នុងឡនៅ 5 នាទី។ ខណៈពេលដែលសាច់ត្រូវបានចៀនបំពងឆ្អិនឬស្រស់យើងនឹងលាងវាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគុយខ្សែដាក់វាទៅសាច់ទឹកជ្រលក់ដាក់បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្តិចបន្តួចប៊ឺហើយចៀនវានៅក្រោមគំរបមួយនៅលើភ្លើងតូច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពន្លត់បន្ថែមគំនិតទាន់សម័យ, ទឹកខ្មះ, ស្ករ, ម្រេច, អំបិលប៉េងប៉ោះតិចតួចនិង stew រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
សាច់ឆ្អែតរួចកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនៅទូទាំងសរសៃដាក់នៅក្នុងចានមួយដែលយើងដាក់ស្ព stewed នៅលើចំហៀង pouring ទឹកដែលទទួលបានក្នុងអំឡុងពេលចៀនសាច់ជ្រូក plums marinated និង sprinkling ជាមួយ parsley និង dill ។
សាច់គ្រាប់ម៉ុលដាវ
គ្រឿងផ្សំ: សាច់ 600 ក្រាមជាតិខ្លាញ់ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះកែវ 1 ពែងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 3 ខ្ទឹមបារាំង 1/2 ប៉េងប៉ោះ 1 ឬ 2 ការ៉ាត់។ ខ្ទឹមស, ម្រេច, vinegar, ស្ករ, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ។ យើងនឹងសម្អាតសាច់គោចេញពីខ្សែភាពយន្តរួចលាងវាចោលហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។ ដើម្បីសាច់បន្ថែមខ្ទឹមដឹងគុណ, ម្រេច, អំបិល, ខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រប់វិធីតាមរយៈ grinder សាច់។ លទ្ធផលអាហារត្រូវបាន stirred បានល្អបន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួចផ្តល់សាច់ដុំរូបរាងរបស់បាល់បាន។ សាច់មាន់ត្រូវចំអិនក្នុងប្រេងដាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធមួយនៅក្នុងស្រទាប់ពីរឬបីដែលពោរពេញទៅដោយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយបន្លែហឹរ។ បន្ថែម 70 ក្រាមនៃស្រាស្ងួតមួយកែវជាមួយស្ករនិងចំអិន 25 ឬ 30 នាទីពេលមានកំដៅទាប។ យើងបម្រើសាច់ meatball នៅក្នុងចានជ្រៅកំពូលជាមួយខ្ទឹម c hopped, បៃតង។
សាច់មាន់នៅក្នុងម៉ុលវ៉ុន
គ្រឿងផ្សំ: សាច់មាន់ 1 កែវទឹកប៉េងប៉ោះ 1 កែវស្រាស្ងួត 0,3 កែវ 100 ឬ 150 ក្រាមនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឫ margarine ។ បួន onions, បៃតង, ស្លឹក Bay, ម្រេច, អំបិល, ខ្ទឹមស។
ការរៀបចំ។ យើងបានបោចវាយកទៅលាងវាហើយលាងសាច់មាន់យកវាចេញជាផ្នែក ៗ ចៀនវានៅក្នុងប្រេងលាយឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ននិងដាក់វានៅក្នុងទឹកក្រឡុក។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអំបិលខ្ទឹមសស្រាក្រៀមស្ងួតបន្តិចបន្តួចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងក្ដៅ។ បន្ទាប់មកយើងផ្លាស់ប្តូររសជាតិចង្ក្រានចូលទៅក្នុងចង្ក្រានដាក់វាចេញរហូតដល់វារួចរាល់។ សម្រាប់រយៈពេល 5 ឬ 10 នាទីមុនពេលបិទចង្ក្រានសូមបន្ថែមបៃតងស្លឹកបៃតងនិងទុកស្រាដែលនៅសល់។
តួកគីជាមួយ apricots
គ្រឿងផ្សំ: 500 ឬ 750 ក្រាមនៃតួកគី, 2 ឬ 3 onions កញ្ចក់ apricots ដោយគ្មានរណ្តៅមួយ 1 tablespoon នៃ parsley ឬ dill ។ ហើយក៏មានស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាពាក់កណ្តាលក្បាលខ្ទឹមសកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ½ពែងស្រាពណ៌ស។ យក½ពែងទឹកប៉េងប៉ោះ½ស្លាបព្រានៃម្សៅ 2 tablespoons នៃ butter ។
ការរៀបចំ។ យើងបានកាត់សាច់គោជាមួយបំណែកនៃ 3 * 4 សង់ទីម៉ែត្រ, fry វានៅក្នុងប្រេងដាក់វាទៅក្នុង saucepan មួយ។ យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំង, passivate ។ យើងលាយជាមួយស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លេនណានស្ករទឹកប៉េងប៉ោះ។ យើងកូរតួកគីជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំង, stew សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ថែម apricots ស្រស់ម្សៅឆ្លងកាត់, diluted នៅក្នុង vinegar ទំពាំងបាយជូ, អំបិល, ស្លឹក Bay និង stew សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 ឬ 12 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ សម្រាប់រយៈពេល 1 ឬ 2 នាទីមុនពេលបញ្ចប់នៃការពន្លត់ដាក់បន្លែបៃតងល្អ ៗ និងខ្ទឹមសហើយឱ្យទុក 5 ឬ 6 នាទី។
វាលជាមួយ quince
គ្រឿងផ្សំ: សាច់ក្រក 500 ក្រាម 2 ឬ 3 ស័ង្កសី, ម្រេចកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ½ស្លាបព្រានៃម្រេចក្រហម។ 5 cloves នៃខ្ទឹមស, root celery ½ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករ 2 tablespoons នៃស្រាស្ងួត 4 onions 0,75 CUPS ទឹកប៉េងប៉ោះ 4 tablespoons នៃ butter ។
ការរៀបចំ។ យើងបានកាត់សាច់គោទៅជាបំណែកតូចៗដូចជាសម្រាប់ចង្ក្រានដែលមានម្រេចដាក់ម្រេចខ្មៅអំបិលនិងលាយជាមួយប្រេងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ បនាប់មកបន្ថមម្ជុលពណ៌សសារា៉លីកចិញ្ចឹមទឹកប៉ង៉សុីនចៀនឆាអាំងនិងឆ្អិនក្នុងកណ្ណុករយៈពល 10 នាទីឬ 15 នាទី។ បន្ថែមចំណិតត្រីឆ្អិនរួចចៀនក្នុងចង្ក្រានប្រេងស្រាស្ករអំបិលនិងឆ្អិន 6 ឬ 7 នាទីទៀត។ សម្រាប់មួយនាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួនដើម្បីចាក់នៅខ្ទឹមស chopped វិចិត្រ។
Roast នៅ Moldovan
គ្រឿងផ្សំ: 800 ក្រាមនៃសាច់គោ, tablespoon នៃពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រ dill, ម្រេចខ្មៅ, ច្រកដាក់ស្លឹក 3 cloves ខ្ទឹមនិង tablespoon នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ។ 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ 8 ឬ 10 ផ្លែប៉ោមឬ 3 សានអំបូរ 1 ការ៉ុម 5 ឬ 6 អំពូល។
ការរៀបចំ។ សាច់សាច់គោត្រូវបានកាត់នៅលើសរសៃដែលផ្នែកនេះគួរចេញមក 2 ឬ 3 បំណែក, fry ជាមួយ carrots, onions, គូប sliced ។ យើងដាក់សាច់ឆៅនៅក្នុង kozanok, បំពេញវាជាមួយទំពាំងបាយជូរដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ផលិតផលបន្ថែមម្រេចដីខ្មៅច្រកដាក់ស្លឹកអំបិលបិទប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ហើយញ៉ាំរហូតដល់ចម្អិននៅលើកំដៅទាប។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចៀនបន្ថែមខ្ទឹមកំទេច។ យើងបានដាក់នំនៅលើម្ហូបនៅតាមបណ្តោយគែមដែលយើងដាក់ចេញ quince ឬផ្លែប៉ោមដុតនំ។ ពីកំពូល, sprinkle សាច់ជាមួយ chopped វិចិត្រ dill ។ មាន់មាន់សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកក៏ត្រូវបានចម្អិនដែរប៉ុន្តែវាមានតែនៅក្នុងផើងសេរ៉ាមិចប៉ុណ្ណោះ។
Roast នៅក្នុង Moldovan ជាមួយនឹងស្រាក្រហម
គ្រឿងផ្សំ: 150 ក្រាមនៃសាច់គោ 5 ក្រាមនៃ parsley ជា root 10 ក្រាមនៃ onions 40 ក្រាមនៃ carrots, 250 ក្រាមនៃដំឡូង 10 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ដុតនំ,
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់: ខ្ទឹមស 2 ក្រាមស្រាក្រហម 15 ក្រាមម្សៅប៉េងប៉ោះ 5 ក្រាមម្សៅស្រូវសាលី 5 ក្រាមអំបិលគ្រឿងទេស។
ការរៀបចំ។ យើងនឹងកាត់សាច់គោទៅជាបំណែកធំយើងនឹងវាយយើងនឹងអំបិលម្រេចនិងនំ។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងបំណែកនិង fry ពួកវាជាមួយ onions, parsley, carrots, ខ្ទឹម។ ចម្អិនសាច់ក្នុងរយៈពេល 30 ទៅ 40 នាទីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់សំខាន់ក្រហមជាមួយស្រានិងដំឡូង។ យើងនឹងធ្វើឱ្យ salivate និងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។ នៅពេលបម្រើ, តុបតែងនំបុ័ងជាមួយបៃតង។ Pickles ត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។
ឥឡូវនេះយើងដឹងថាការរៀបចំចានពីសាច់នៃម្ហូបម៉ុលឌូវ៉ាន។ សូមព្យាយាមចំអិនចានដែលឆ្ងាញ់ទាំងនេះពីម្ហូបម៉ុលឌូវ៉ានយើងសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តវា។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!