- សាច់មាន់: ទឹក - 4 កំប៉ុង
- ទឹកក្រូច - 3/4 កែវ
- ទឹក lemon - 1/4 ពែង
- ទឹកឃ្មុំ - 1 ពែង
- អំបិល - 1/2 ពែង
- ម្សៅខ្ទឹមស - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- សាច់មាន់ - 4 ដុំ
- ធញ្ញជាតិនៃ thyme - 2 បំណែក
- Puree: peas ពណ៌បៃតង - 2 Cups
- ស្លឹក spinach - 1/3 Cups
- ស្លឹក mint - 1/3 ពែង
- ប្រេងបន្លែ - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1 ខ្ទឹម
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ
- Salsa: lemon - 1 ដុំ
- សាប - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - 1/3 ពែង
- parsley - 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកឃ្មុំ - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- peas ពណ៌បៃតង - 2/3 Cups
1. រៀបចំសាច់មាន់។ លាយក្នុងចានទឹកក្តៅទឹកក្រូចទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលម្រេចនិងម្សៅខ្ទឹម។ ពលដលមា៉សុីនម៉ារីមានជំងឺុនផាសាយបន្តិចចូរយកសុីមាន់ចូលក្នុងវាហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពល 30 នាទី។ ស្រង់ពីសាច់មាន់ចេញពីទឹកអំបិលស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាសហើយទុកមួយឡែក។ 3. ចម្អិនបាសអំបូរ។ រំពុះ peas នៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយជាមួយនឹងទឹកអំបិលរំពុះសម្រាប់ 1 នាទី។ ដាក់ពូក្នុងចាននៃទឹកកក។ ដំឡូងឆ្អិននិងអំបិលក្នុងចានមួយថ្ងរយៈពល 5-10 វិនាទី។ ដាក់ក្នុងចានជាមួយសណ្ដែក។ កក់ទឹកកក 1/2 ពែង។ 5. ពីល្បាយពារដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកទឹកទាំងអស់ដាក់នៅក្នុងចាននៃដំណើរការអាហារមួយនិងកិនទៅស្ថិរភាពនៃការសុទ្ធមួយ។ បន្ថែមប៊ឺនិងស្ករលាយ។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច, កំណត់ឡែក។ 6. រៀបចំ salsa ។ វិចិត្រ chop គំនិតនិង parsley ។ កំដៅដុតឬដុតខ្ទះលើកំដៅខ្ពស់។ សូមអរគុណ zest ជាមួយ lemon បាន។ លាយសណ្តែកទឹកខ្មេះនិងកំប៉ុងអំបិលក្នុងចានតូចមួយឱ្យទុករយៈពេល 5 នាទី។ បន្ថែម zest, 1/3 ពែងអូលីវ, parsley និងទឹកឃ្មុំ whisk ល្បាយផងដែរ។ រដូវទឹកត្រីជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ 7. លាបក្រឡាចត្រង្គជាមួយប្រេង។ ស្រាល ៗ សាច់មាន់ជាមួយសូសា។ ចៀនសាច់មាន់នៅលើសាច់អាំងសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។ Preheat pure pea លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមពពួកសណ្តែកនិងចំអិនរហូតដល់ចប់ប្រហែល 5 នាទី។ 8. ចេកល្បាយពុះក្នុងចាន។ ដាក់កំពូលសាច់មាន់មួយ, ចាក់សាឡាសនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 4