- ប៉េងប៉ោះ - 700 ក្រាម
- អាល់ម៉ុងបានកាត់បន្ថយ - 1/8 Cups
- នំបុ័ងពណ៌ស - 2 slices
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 ពែង
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - រសជាតិ
- ស៊ុតរឹងឆ្អិន - 1 ដុំ
- Ham - 2 Slices
គ្រឿងផ្សំ (ham, ប្រែចិត្ត, ភ្លេចយករូបភាព) ។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាពាក់កណ្តាល, ដកស្រង់គ្រាប់ពូជរួមគ្នាជាមួយទឹក។ គ្រាប់ជាមួយនឹងរាវកិនតាមរយៈ Sieve បាន។ យើងរក្សាទឹកសុទ្ធដែលនៅដាច់ដោយឡែកហើយប្រើវាក្នុងការរៀបចំជាបន្តបន្ទាប់បោះបង់គ្រាប់ពូជ។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាបំណែក។ អាល់ម៉ុនត្រូវបានស្ងួតហួតហែងបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងចានឆ្អិនស្ងួត - 2-3 នាទីទៀតមិនលើស។ នំបុ័ងត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងហ្រចតនំបុ័ងឬចង្ក្រានដៃហែកបំណែកតូចៗ។ យើងដាក់ប៉េងប៉ោះទឹកប៉េងប៉ោះខ្ទឹមអាល់ម៉ុននិងនំបុ័ងនៅក្នុងចានដាក់លាយ។ បុកទៅនឹងភាពដូចគ្នា។ បន្តទៅកិនស៊ុបនៅល្បឿនយឺតមួយក្នុងទឹកដ៏តូចមួយយើងណែនាំប្រេងអូលីវ។ ស៊ុបជាលទ្ធផលត្រូវបានលុបចោលតាមរយៈ Sieve បានល្អឬ colander ។ បន្ថែមអំបិលនិងទឹកខ្មះ, កូរ - និងក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោង។ វិចិត្រ chop ស៊ុតរឹង - ឆ្អិននិង Ham (ឬល្អប្រសើរជាងមុន jamon) ។ យើងចាក់ស៊ុបនៅលើចាននៅក្នុងគ្នាយើងបោះពងតូចមួយនិង Ham ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 3-4