- ប៉េងប៉ោះ - 4 កំណាត់
- ផ្លែបឺរ - 3 ដុំ (1 - ស្លៀកពាក់ 2 - នៅក្នុងសាឡាត់)
- ស្លឹកសាឡាត់ - បំណែក 3-4
- គំនិត - 1 ដុំ
- រសជាតិម្រេច (serrano) - 1 ដុំ
- ដំបែ - 2 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្ត)
- ទឹក - 1-2 CUPS
- Cilantro - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
ដំបូងយើងរៀបចំស្លៀកពាក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចូរក្រឡុក 1 ផ្លែប៊ឺសូកូសាក់និងម្ទេស serrano ចូលទៅក្នុងចានដាក់លាយ។ ចូរបន្ថែមទឹក lemon (ទឹកពីក្រូច 1,5-2) ទឹកតូចនិងប្រេងអូលីវ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។ បន្ថែម cilantro កាត់បន្តិចបន្តួចចូលក្នុងចានដាក់លាយ។ សណ្តែកម្រេច។ កិនមាតិកាទាំងអស់នៃចានដាក់លាយជាមួយនឹងស្ថិរភាពដូចគ្នា។ យើងទទួលបានសំលៀកបំពាក់ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅទីនេះ។ ឥឡូវចូរយើងចុះទៅរៀបចំសាឡាត់។ ស្លឹកសាឡាត់បានល្អយើងនឹងលាងជម្រះយើងនឹងដកដៃហើយយើងនឹងដាក់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ ប៉េងប៉ោះនីមួយៗត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង 8 lobules បន្ថែមវាទៅសាឡាត់។ ជាតិអំបិលបន្តិចបន្តួច (បើអំបិលមិនត្រូវបានគេប្រើទេ - អំបិលទេ) ។ ផ្លែបឺរខាប់បានលាបប៉េងប៉ោះដែលល្អជាងហើយបន្ថែមវាទៅសាឡាត់។ បំពេញសាឡាត់ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់របស់យើង។ កូរ - និង salad ឆៅរបស់យើងជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងផ្លែបឺរគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 2-3