Salad នៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារ - បង្កាន់ដៃជាមួយរូបថតដោយគ្មានការក្រៀវជាមួយខ្ទឹមសបន្លែនិងប៊ឺនៅកូរ៉េ

សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងដ៏ជូរចត់មិនបានបង្ហាញពីតម្លៃធ្វើម្ហូបទេ។ ផ្លែឈើដែលមិនមានពេលវេលាដើម្បីទុំនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះត្រជាក់ត្រូវបានគេបោះចោល។ ខណៈពេលដែលស្រីពេស្យាដែលមិនមានគំនិតមិនចូលរួមក្នុងការផ្ដុំផ្អែកលើពួកគេទេយ៉ាងហោចណាស់ចង់បានសំណងដល់កងកម្លាំងដែលបាត់បង់និងពេលវេលាសម្រាប់ការដាំដុះរបស់ពួកគេ។ នៅទីបំផុតប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងសុទ្ធតែមានភាពត្រឹមត្រូវ។ វាបានប្រែក្លាយថាពួកគេបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយបន្លែជាច្រើន (ស្ពៃក្តោបនិងខ្ទឹមស) បន្ទាប់ពីការព្យាបាលពួកគេទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយរចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់របស់ពួកគេនៅតែដដែលបើទោះបីជារយៈពេលមួយឆ្នាំនៃការផ្ទុកនៅលើសមុទ្រមានរសជាតិហឹរ។ សាឡាត់មួយនៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយរសជាតិមិនធម្មតាពណ៌ភ្លឺនិងក្លិនបិដោររដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប៉ុន្តែដើម្បីរៀបចំ salad ត្រឹមត្រូវវាមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹងអំពីរូបមន្តពិតប្រាកដនោះទេវាគួរអោយកត់សម្គាល់ដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាមួយនឹងភាពស្អាតស្អំនៃជម្រើសនៃគ្រឿងផ្សំនិងដំណាក់កាលចាំបាច់ក្នុងការធ្វើនំ។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ salads ដែលឆ្ងាញ់ពីប៉េងប៉ោះបៃតងដោយគ្មានការក្រៀវ, បន្លែជាមួយនឹងកម្រិតត្រឹមត្រូវនៃកាលកំណត់ (បៃតងឬពណ៌បៃតងត្នោត) រចនាសម្ព័ន្ធក្រាស់និងរូបរាងណាមួយនឹងធ្វើ។ ចំពោះការអភិរក្សក្នុងសាឡាត់មួយវាចាំបាច់ក្នុងការតម្រៀបច្បាប់ចម្លងដូចគ្នា: ពណ៌ត្នោតពណ៌សពណ៌បៃតងនិងពណ៌ផ្កាឈូកដើម្បីកូរក្នុងចំណោមខ្លួនគេវាមិនចាំបាច់ទេ។ ផ្លែឈើដែលមានការខូចខាតជំងឺនិងសត្វខាំមិនត្រូវបានប្រើទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកំប៉ុងស្លាបព្រាឈើដ៏ធំសម្លេងរំភើបក្តៅផ្ទះបាយឧបករណ៍វាស់វង់ធុងទ្រនាប់ធ្យូងឬបំពង់ធម្មតាបំពង់ផ្លាស្ទិចអូតូកូលែន (អាចជំនួសដោយឡចំហាយ) ខ្ទះជាមួយបាតបាតចានកាំបិតនិងជាការពិតណាស់ lids និងពាង លីត្រផ្សេងគ្នា។

salad ឆ្ងាញ់នៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារ - បង្កាន់ដៃជាមួយរូបថត (ជាមួយខ្ទឹមសនិងដោយគ្មានទឹកខ្មះ)

រូបមន្តបុរាណនៃសាឡាត់ពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងត្រូវបានសមល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការចំអិនបន្លែទុំធម្មតាដូច្នេះវាមិនតែងតែអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរកឱ្យឃើញនិងបញ្ជាក់រសជាតិនៃប៉េងប៉ោះ unripe នេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការប្រមូលផលពិតជាឆ្ងាញ់, appetizing និងមានប្រយោជន៍អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យការលៃតម្រូវទៅរូបមន្តស្ដង់ដារ។ សូម្បីតែជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលតិចតួចក៏អាចបែរមុខទៅជាសាឡាត់ធម្មតាពីផ្លែប៉េងប៉ោះបៃតងទៅជាម្ហូបពិសេសមួយដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad ឆ្ងាញ់នៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងសម្រាប់រដូវរងារ

រូបមន្តមួយសម្រាប់ salad ហ៊ាននៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងជាមួយខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារ

  1. រៀបចំបន្លែគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងទេសដែលចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃប៉េងប៉ោះបៃតង។ Eggplants លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ត្រាំក្នុងទឹកប្រៃសម្រាប់ 10-20 នាទី។ ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងយកសំបកអង្កាមកាត់អូលីវដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍តូចៗ។

  2. ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងលាងក្នុងទឹកត្រជាក់, Blanche និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។

  3. ដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ, ចាក់ទឹកខ្មេះ balsamic, ប្រេងអូលីវ។ រដូវជាមួយអំបិល, celery chopped និងគ្រឿងទេស។

  4. យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រប់យ៉ាង។ ទុកសាឡាត់ 30 នាទីនៅលើតុបាយដើម្បីឱ្យគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវត្រាំត្រាំជាមួយទឹកនិងទឹកខ្មេះ។

  5. ក្នុងពេលនេះរៀបចំធនាគារ។ ដំណើរការធុងកន្លះលីត្រជាមួយចំហាយឬសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ លាងសាឡាត់ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនៅលើពាងស្អាត។

  6. ធ្វើសមាតសមា្ភារៈសមា្ភារៈសំរាប់រដូវរងារក្នុងចង្ក្រានធំទូលាយជាមួយទឹករំពុះ។ បន្ទាប់ពី 20-30 នាទីយកចេញធុងនិងរមៀល salad នៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនៅក្រោម lids សំណប៉ាហាំង។


Salad នៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនៅក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយនឹងខ្ទឹមសសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ជាមួយរូបថតមួយ

Salad ពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនៅក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយខ្ទឹមគឺពិតជាការរៀបចំមានប្រយោជន៍។ ហើយវាមិនមែនគ្រាន់តែជាលក្ខណៈការពារនិងពង្រឹងរបស់ខ្ទឹមសនិងម្រេចនោះទេ។ ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងខ្លួនវានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយ។ ដំបូងប៉េងប៉ោះមានបរិមាណសារធាតុ lycopene គ្រប់គ្រាន់ដែលការពារការរីកចម្រើននៃមហារីក។ ទី 2 ដោយសារ serotonin, បន្លែបែបនេះធ្វើឱ្យដំណើរការសរសៃប្រសាទមានលក្ខណៈធម្មតាក្នុងខួរក្បាលដែលធ្វើឱ្យអារម្មណ៍និងសុខភាពល្អប្រសើរឡើង។ ទីបីខ្ទឹមបារាំងផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានខ្ទឹមសជាកូរ៉េពោរពេញទៅដោយម៉ាញ៉េស្យូមហ្វ្លុយរីតជាតិកាល់ស្យូមដែកអ៊ីយ៉ូតនិងវីតាមីនស្មុគស្មាញ។ ការប្រមូលផលបន្លែបែបនេះចាំបាច់ត្រូវបំពេញបន្ថែមជួរនៃការអភិរក្សរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តសាឡាត់ពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនៅកូរ៉េជាមួយខ្ទឹមស

ការណែនាំជំហានដោយជំហាននៅលើរូបមន្តសម្រាប់ salad ពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងជាមួយខ្ទឹមសម្រាប់រដូវរងារ

  1. លាងសមាតប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតហើយយកចំនុចភ្ជាប់នៃដើម។
  2. ខ្ទឹមអនុញ្ញាតឱ្យតាមរយៈការចុច, ម្រេច chop ល្អ។ លាយគ្រឿងទេសជាមួយបន្លែ។ បន្ថែមទឹកខ្មេះប៊ឺស្ករនិងអំបិល។
  3. សម្អតពាងពាក់កណ្តាលលីត្រមាប់ម្តានៅលើចំហាយទឹកសម្រាប់ 7-10 នាទី។
  4. នៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំដាក់ខ្ទះនៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងជាមួយខ្ទឹមសបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចនៅពាងនីមួយៗ។ គម្របធុងជាមួយនឹង lids និងមាប់មគក្នុងទឹករំពុះ 30 នាទី។
  5. យកចេញពីបន្ទះសៀគ្វីក្តៅបិទជិតគំរប។ លាក់សាឡាត់ពីប៉េងប៉ោះបៃតងជាភាសាកូរ៉េនៅក្នុងបន្ទប់ដាក់ធុងរហូតដល់រដូវរងារ។

Salad ពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងជាមួយ butter, ម្រេច onions និង carrots - រូបមន្តវីដេអូ

ការរៀបចំសាឡាត់ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងកុំភ្លេចថាប៉េងប៉ោះដែលមិនមានទឹកអាស៊ីតអាចនាំឱ្យរាងកាយមិនត្រឹមតែល្អប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏បង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ប៉េងប៉ោះបៃតងមានផ្ទុកសារជាតិ solanine ដែលបរិមាណដែលមាននៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិតមនុស្សនិងសុខភាព។ ផលវិបាកអាចជាការពុលចំណីអាហារស្រាលមួយនៅតែជាលទ្ធផលដែលអាចបណ្ដាលឱ្យស្លាប់។ ដើម្បីបងា្ករបញ្ហាដែលមិនចង់បានវាត្រូវបានគេណែនាំអោយលាបប៉េងប៉ោះពណ៌ខៀវមុនពេលប្រមូលផល។ ខណៈពេលដែលការសង្ក្រឹមវិធានការសុវត្ថិភាពក្នុងកំឡុងពេលនៃការចម្អិនអាហារផ្លែប៉េងប៉ោះបៃតងជាមួយប៊័រនិងបន្លែតាមរូបមន្តវីដេអូរបស់យើងនឹងប្រែជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់។

salad ហឹរនៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងដោយគ្មានការក្រៀវសម្រាប់រដូវរងារ - បង្កាន់ដៃជាមួយរូបថត

ក្លែងបន្លំកម្រណាស់ចេតនាទិញប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងសម្រាប់ការរៀបចំនៃ salads សម្រាប់រដូវរងារ។ ការអភិរក្សបែបនេះច្រើនតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ្នករស់នៅរដូវក្តៅដែលការប្រមូលផលសម្រាប់ហេតុផលធម្មជាតិមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទុំឡើយ។ ហើយបានផ្តល់ឱ្យបរិយាកាសរុស្ស៊ីមានជាច្រើនបែប។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃខែតុលា - ខែតុលាបុរសនិងស្ត្រីរាប់ពាន់នាក់ដែលទទួលបានសិទ្ធិនៃការសាយភាយខាងមុខប្រមូលផ្តុំប៉េងប៉ោះដែលគ្មានត្រចៀកចេញពីគ្រែរបស់ពួកគេហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់មុតស្រួចពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងដោយគ្មានការក្រៀវសម្រាប់រដូវរងារ។ យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកប្រើរូបមន្តរបស់យើងជាមួយរូបថតដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងការថែទាំមិនធម្មតាប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad ក្តៅពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងដោយគ្មានការក្រៀវ

សេចក្ដីណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ salad ក្តៅពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងដោយគ្មានការក្រៀវសម្រាប់រដូវរងារ

  1. ប៉េងប៉ោះស្រស់ពណ៌បៃតងលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់។ ប៉េងប៉ោះចោលនៅក្នុងខ្ទះដែលមានសមត្ថភាពយ៉ាងហោចណាស់ 6 លីត្រ។

  2. យ៉ាងហ្មត់ចត់ប៉េងប៉ោះអំបិលលាយនិងទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។ ដោយចៃដន្យ, ច្របាច់ចេញចំណិតនៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងផ្ទេរវាទៅក្នុងសម្អត។

  3. រៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់: សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយយកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងកាត់សាច់ក្រឡុកជាមួយចំបើងហើយលាបខ្ទឹមបារាំងពីសំបកអង្កាមហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។

  4. មាប់មគពាងនិងមួក។

  5. យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលាយប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយបន្លែអំបិលនិងផ្អែមម៉ាស។

  6. ចាក់ប្រេងនិងទឹកខ្មេះចូលទៅក្នុងសាឡាត់បន្ថែមម្រេចក្តៅហើយលាយម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចម្អិនទម្រង់សម្រាប់រយៈពេល 20 នាទីនៅលើកំដៅល្មម, stirring ម្តងម្កាល។

  7. បានបញ្ចប់ការរីករាលដាល salad នៅលើពាងលាងនិងមាប់មម។

  8. រមៀលសាឡាត់ហឹរពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងដោយគ្មានការក្រៀវសម្រាប់រដូវរងារជាមួយគន្លឹះពិសេស។ បង្វិលពាងដែលដាក់ចុះហើយទុក "ក្រោមកាវ" សម្រាប់មួយថ្ងៃ។


Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងបន្លែ - carrots, ស្ព onions - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ

ប្រសិនបើមានប៉េងប៉ោះច្រើនពេកអ្នកអាចរៀបចំវាឱ្យបានច្រើនតាមរូបមន្តបុរាណ "ទាំងស្រុង" ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការតម្រៀបប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងធ្វើឱ្យឈើឆ្កាងកាត់ជារៀងរាល់និងវត្ថុពួកគេជាមួយនឹងគំនិត, ស្ពនិង carrots ។ ដូចជាសាឡាត់មិនធម្មតានៃប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងជាមួយបន្លែគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែក៏ស្រស់ស្អាត stunningly ។ សំណុំបែបបទដែលមិនមានលក្ខណៈស្តង់ដារសម្រាប់សាឡាត់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវដ៏សំខាន់បែបនេះសូម្បីតែទទួលបានការព្យាបាលនៅតុបុណ្យនេះជាមួយនឹងម្ហូបបែបនេះ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំ salad ជាមួយប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងបន្លែសម្រាប់រដូវរងារ

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើរូបមន្តសម្រាប់ salad ពីប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងជាមួយ carrots, ស្ពនិង onions សម្រាប់រដូវរងារ

  1. បន្លែស្រស់ - ខ្ទឹមបារាំង, carrots និងស្ព - លាងសំអាតនិងហុចតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ក៏ស្រស់នៃឫសនៃ radish សេះនេះ។
  2. ប៉េងប៉ោះបៃតងលាងសមាត, ស្ងួត, ធ្វើឱ្យនៅក្នុងគ្នានៃពួកគេកាត់ជ្រៅផ្នែកកាត់។
  3. បន្លែស្រស់ៗត្រូវបានលាយជាមួយនឹងល្វីងគោលនិងដំឡូងបារាំង។ កូរឱ្យល្បាយនៃប៉េងប៉ោះបៃតង។
  4. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ canister លីត្រមាប់មគ, ដាក់ sprigs នៃ dill, ស្លឹកនៃ laurel, ម្រេចនៅក្នុង peas ។ បន្ទាប់មក tightly ចែកចាយប៉េងប៉ោះនិងគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេជាមួយនឹងមួយឬពីរសាខារបស់ dill ។
  5. ពីចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃអំបិលទឹកនិងស្ករ, weld salad marinade ។ បន្ទាប់ពី 3-5 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមទឹកខ្មះទៅរាវហើយយកខ្ទះចេញពីភ្លើង។
  6. ជាមួយនឹងការ marinade ក្តៅចាក់ប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតង stuffed ។ គម្របពាងជាមួយនឹងការ lids និងមាប់មគក្នុងទឹករំពុះឬនៅក្នុង oven សម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។
  7. បនា្ទាប់ពីពាលកន្លងផុតទៅយកកាកសំណល់ចាក់ទឹកពីទឹកដុះហើយរមៀលវាជាមួយដបហៈ។ Salad ជាមួយប៉េងប៉ោះពណ៌បៃតងនិងបន្លែ - carrots ស្ពនិង onions - ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! វានៅសល់ដើម្បីលាក់ស្នាដៃក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវហើយយឺត ៗ រង់ចាំសម្រាប់រដូវរងារ។
វាមានបញ្ហាទ្វេរដងជុំវិញផ្លែសាឡាត់ប៉េងប៉ោះបៃតង: អ្នកខ្លះគិតថាវាមានប្រយោជន៍ប្រសិនបើអ្នកចំអិនដោយគ្មានការក្រៀវហើយអ្នកដទៃជឿថាការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងាគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងចំនួនបង្កាន់ដៃសម្រាប់ការអភិរក្សដូចជាការកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ salads នៅក្នុងភាសាកូរ៉េជាមួយខ្ទឹម, salad ជាមួយបន្លែនិង butter ។ យ៉ាងណាមិញការអនុវត្តបានបង្ហាញឱ្យឃើញច្រើនដងជាងមុនថាការរៀបចំត្រឹមត្រូវនិងការយកចិត្តទុកដាក់លើវិធានការណ៍សន្តិសុខការប្រមូលផលពីវិធីផ្លែប៉េងប៉ោះបៃតងដើម្បីផ្តល់ឱ្យហាងឆេងដល់អ្នកដទៃជាច្រើនដូចជាបុរាណនិងប្រពៃណី!