Bitos នៅក្នុង oven នេះ Bitos ចម្អិនពីសាច់និងដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយឈីស - ម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្តមួយ។ ពួកវាពោរពេញទៅដោយក្រាស់ប៉ុន្តែក៏ដេញថ្លៃក្នុងពេលតែមួយ។ ជាតិខ្លាញ់ក្នុងម្ហូបនេះគឺអប្បបរមា។ បាល់ជ្រុងត្រូវបានដុតនំនៅលើគូ។ ការញ៉ាំបន្ថែមអាចផ្តល់នូវរង្វង់ប៉េងប៉ោះស្រស់ (រដូវល្អប្រសើរជាងមុនដីទឹកជ្រលក់និងផ្អែម) ។ វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើសាច់ហើយបន្ទាប់មក sprinkled ជាមួយឈីស។ អ្នកអាចបន្ថែមស្រម៉ៃទៅអាហារ។ ពីបរិមាណនៃផលិតផលដែលបានចង្អុលបង្ហាញ, 8 ប៊ីតនៃ 90 ក្រាមគ្នាត្រូវបានទទួល (នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅ) ។ ទឹកនៅលើធុងដុតគួរតែត្រូវបាន 1 / 3-1 / 2 នៃកម្ពស់នៃម្ហូបដុតនំនេះ។
គ្រឿងផ្សំ:- វាល 500 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- Cream Sour 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលី 0.2 tsp ។
- breadcrumbs 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ឈីសរឹង 70 ក្រាម
- ប៊ឺដ 5 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំចានឈីសរឹងស៊ុតស៊ុតឆ្អិនអំបិលបន្ល្រ។
- ជំហានទី 2 លាងសាច់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកិនវានៅក្នុង blender មួយ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមដំឡូង, អំបិល, Cream sour, ស៊ុត, ល្បាយនៃឱសថអ៊ីតាលីមួយ។
- ជំហានទី 4 លាយជាមួយដៃរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យវត្ថុធាតុដើមក្លាយជាវត្ថុដូចគ្នា។
- ជំហានទី 5 បង្កើតបាល់។ ដើម្បីដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទជាមួយនឹងគែមខ្ពស់លាបខ្លាញ់ជាមួយ butter មួយ។ Sprinkle ជាមួយឈីស rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។
- ជំហានទី 6 ដាក់ម្ជុលលើធុងដុតសាំងចាក់ទឹកចូលក្នុងវាហើយដាក់ឡ។ ដុតនំនៅ 180-200 ° C សម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោង។