Cook souffléពី fillet មាន់ទំពាំងបាយជូរគឺជាម្ហូបអាហារដែលនឹងទាក់ទាញដល់សមាជិកទាំងពីរនៃគ្រួសារនិងកុមារ។ ឈីឈីសនឹងក្លាយជាសមាសធាតុមួយបន្ថែមទៀតក្នុងការដង្ហើមហើយនឹងផ្តល់ឱ្យគាត់នូវកំណត់សម្គាល់ថ្មីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីផ្តល់អាហារឆ្ងាញ់ដល់គ្រួសារខណៈពេលដែលចំណាយពេលយ៉ាងតិចបំផុត។ ដំណើរការនៃការរៀបចំខ្យល់អាកាសបែបនេះនឹងត្រូវបានពន្លឿនយ៉ាងឆាប់រហ័សបើសិនជាអ្នកប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬកែច្នៃអាហារសម្រាប់កិនសាច់មាន់អំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ហើយបន្ទាប់មកពីការចាប់ផ្តើមនៃការចម្អិនអាហារនិងមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការពិសារនំបុ័ងអ្នកនឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 10 នាទី!
គ្រឿងផ្សំ:- មាន់ឆីត្រ 300 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ឈីសកែច្នៃ 100 ក្រាម
- ដំឡូង 1 តោន។ លីត្រ។
- អំបិល 2 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- ប៊ឺដ 5 ក្រាម
- breadcrumbs 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំsouffléមាន់ជាមួយឈីសប៊ឺសូកូឡាយើងនឹងត្រូវការសាច់មាន់ស៊ុតស៊ុតស្វាយឈីសដូចជា "យ៉ាតាន" អំបិលម្រេច។
- ជំហានទី 2 វាយកន្ទុយដោយប្រើខួរក្បាល។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមពង។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមតុក្កតា។ ល្អលាយ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 6 កូរឱ្យឈីសក្រែម។
- ជំហានទី 7: ធ្វើឱ្យមានលាបខ្លាញ់មីក្រូវែរទំហំ 11x7 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយប៊ឺសលាយជាមួយ breadcrumbs ។ ដាក់ម៉ាសនៅក្នុងផ្សិត។
- ជំហានទី 8 ចំអិនម្សៅសូលូលក្នុងមីក្រូវ៉េនៅ 750 វ៉ាត់រយៈពេល 5 នាទី។