- apricots ស្រស់ - 500 ក្រាម
- នៃ butter - 100 ក្រាម
- ស្ករ - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- Cream ជូរ - 100 ក្រាម
- ក្រែម 10% - 50 មីលីលីត្រ
- ម្សៅដុតនំ - 3 ក្រាម
- នៃស្កររលាយ - 5 ក្រាម
- strawberries - 8 បំណែក
- សាខាមួយនៃ mint ស្រស់ - 1 ដុំ
1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 190 ដឺក្រេ។ កូរឱ្យនៅក្នុងចានមួយនៃ butter, ស៊ុត, ស្ករ, Cream sour និងក្រែមរហូតរលូន។ លាយម្សៅចូលទៅក្នុងរង្គសាលលទ្ធផលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អ្នកគួរតែទទួលបាន dough នៃ Cream ក្រាស់ដែលមាន។ 2. បត់ម្ហូបដុតនំជាមួយក្រដាសផាកជ័រនិងចាក់ពាក់កណ្តាល dough ទៅក្នុងផ្សិត។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។ 3. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ apricots លាងកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកចេញរណ្តៅ។ យកសំណុំបែបបទជាមួយ dough ពី oven និងដាក់ពាក់កណ្តាលកំពូលនៃ apricots ជិតគ្នាទៅវិញទៅមក។ 5. ចាក់ apricots ជាមួយ dough ដែលនៅសល់និងដុតនំសម្រាប់ 40-45 នាទី។ ត្រជាក់នំដែលបានចប់ហើយយកវាចេញពីផ្សិត។ 7. តុបតែងជាមួយ halves នៃ strawberries, mint និង sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។
ការបម្រើ: 8-12